Postoje i drugi načini olakšavanja kave bez mlijeka
Najčešći aditivi za kavu i čaj su mliječni proizvodi i zaslađivači . Mnogo je ljudi koji preferiraju čaj ili kavu crno, što znači bez aditiva, ali u cjelini, više ljudi nego ne uživa u njihovoj kavi ili čaju olakšanom. Obično se koristi mlijeko, ali ima puno mliječnih i mliječnih alternativa. Saznajte više o nekim od zajedničkih mliječnih i mliječnih alternativa koje možete koristiti za kavu i čaj.
Mlijeko
Mlijeko se obično dodaje u čaj, pivo kavu ili espresso. Neki ljudi pripremaju piće s mlijekom kao osnovom (kao što je slučaj s masala chai ). Udio kave ili čaja u mlijeku variraju ovisno o vrsti pića. Na primjer, lattes često imaju više mlijeka nego ostali espresso pića . U nekim slučajevima mlijeko se može pjeniti ili spriječiti za dodatnu teksturu u pićima kao što su cappuccini i macchiati .
Krema
Krema se povremeno dodaje pićima i čajevima, kao što je espresso con panna , što znači "espresso s kremom" na talijanskom jeziku. U ovom piću, vrhnje se kuha i poslužuje s jednim ili dvostrukim pucanjem espressa.
Neki ljudi pogrešno nazivaju "vrhnjačem" čaj s vrhnjem. Izvan istočnofrizijskog čaja, koji sadrži stvarni vrhnje, čaj od vrhnja obično znači poslijepodnevni zalogaj čaja, Devon krema (ili zgusnutog vrhnja) i škare.
Pola, pola
Polovica i polja jednaka je mješavina jednog dijela cjelovitog mlijeka s jednim dijelom lagane kreme.
U Velikoj Britaniji se zove "polu vrhnje". Ima manje masnoća nego samo kremu, a ima više masnoća nego mlijeko. Lagano viši sadržaj masnoća daje bogatiji, češći osjećaj od mlijeka, zbog čega je vrlo popularan.
Non-Mliječni Creamer
Ne-mliječni krem , također poznat kao "whitener", je mliječna alternativa bez mlijeka za kavu.
Može biti u tekućem obliku ili granulama ili praškastom obliku. Umjetna aromatizirana sorta uključuje karamelu, čokoladu i sezonske okuse. Obično je napravljen od hidrogeniziranih masti na bazi povrća, puno šećera i smatra se zapaljivim. Nije "prirodni prehrambeni proizvod". Izrađeno je u laboratoriju za hranu.
Nedavno je u nekim trgovinama zdrave hrane i supermarketima postalo dostupnije prirodno kremiranje bez mlijeka na bazi kokosovog mlijeka.
Ostale mliječne zamjene
Oni koji traže više prirodnih ne-mliječnih opcija često se okreću sojinim mlijekom , rižinim mlijekom, meso mlijeka , bademovim mlijekom , kokosovim mlijekom, zobenim mlijekom i kravljeg mlijeka.
Sojino mlijeko
Sojino mlijeko je široko dostupna i osigurava pristojan doživljaj , ali neki ljudi s osjetljivostima na laktozu također su alergični na soje. Također, sojino mlijeko može doći u sezonski dostupne aromatizirane sorte kao što je bundeva začin.
Mlijeko riže
Rižino mlijeko može biti manje dostupno od soje, ali postaje sve dostupnija jer raste u popularnosti. Ima malo slatkog okusa koji dobro funkcionira s kavom i čajem, ali nedostatak je da je njegova konzistencija vodena u usporedbi s redovitim mlijekom.
Mliječne mlijeko
Mliječne mliječne masti kao što su mlijeko od mesa i bademovo mlijeko pružaju vrhunski užitak u drugim ne-mliječnim alternativama, ali obično su i skuplji.
Još jedno orahovo mlijeko, kokosovo mlijeko, također ima kremasti oblik usta i blago slatki okus. Sve je više dostupan u supermarketima.
Ostali mliječni proizvodi
Neki ljudi dodaju i druge mliječne proizvode, poput isparenog mlijeka ili zaslađenog kondenziranog mlijeka, kavu ili čaj. Najbolji primjer toga je Hong Kong Mliječni čaj , koji koristi kondenzirano mlijeko za slatku i kremastu gozbu.