Mikrovalna jela Magic
Jeste li ikad koristili mikrovalnu pećnicu za kuhanje cijelog obroka? Korištenje mikrovalova neće zagrijati vašu kuhinju, više hranjivih tvari zadržavaju se tijekom procesa kuhanja, a neka hrana, poput povrća, ima bolji okus i teksturu. Ovi savjeti i recepti za mikrovalove učinit će vam stručnjak za mikrovalove u kojem trenutku.
Mikrovalni savjeti
- Stalno vrijeme
Svaki mikrovalni recept ima određeno vrijeme stajanja. Posuda ili posuda moraju stajati na čvrstoj površini kako bi zadržali toplinu i završili kuhanje (NE koristiti hladnjak ili podnožje). Zapamtite, mikrovalne pećnice kuhaju tako da voda, šećer i masne molekule vibriraju, stvarajući toplinu. Vrijeme stvrdnjavanja omogućava širenje topline, kuhanje do kraja i omogućava stabiliziranje i umjeravanje temperature hrane.
- Doneness testovi
Svaka mikrovalna pećnica će kuhati drugačije. Vruće točke, razlike u mješalici (koja cirkulira energiju u cijelom aparatu), a varijacije u snagama čine razliku u vrijeme kuhanja. Obratite pažnju na pokuse na doneness kako je navedeno u receptima. Da biste bili sigurni, upotrijebite termometar za hranu za hranu kako biste provjerili je li hrana na sigurnim temperaturama za posluživanje. - Temperatura hrane
Većina hrane se kuha, počevši od hladnjaka ili sobne temperature. Korištenje zamrznute hrane, osim ako nije navedeno, mijenja vrijeme kuhanja i može utjecati na kvalitetu recepata. - Količina
Mikrovalno vrijeme kuhanja izravno je povezano s količinama hrane kuhane. Kada dvostruku količinu receptora, povećajte vrijeme kuhanja za najmanje 50%, pa pažljivo provjerite doneness. Kao primjer, dva medijska krumpira će trajati 5-7 minuta, a četiri krumpira traju 10-12 minuta. - Veličine i oblici hrane
Namirnice koje su iste veličine i oblika će ravnomjernije kuhati u mikrovalnoj i završit će kuhanje u isto vrijeme, što znači da neće biti previše okrijepljen ili nedovoljno kuhani dijelovi. Namirnice s debelim i tankim dijelovima trebaju biti postavljene tako da su tanke dijelove usmjerene prema sredini posude. Mikrovalovi prodiru u hranu od 3/4 "do 1-1 / 2".
- miješanjem
Većina receptura s mikrovalovima usmjerava vas da promiješate hranu najmanje jednom tijekom vremena kuhanja. To pomaže preraspodijeliti toplinu kako bi se hrana ravnomjerno kuhala. - Preuređivanje hrane
Čvrsta hrana poput komada mesa ili velikog povrća može se preurediti ili preokrenuti tijekom kuhanja. Korniri ili stranice tanjura i posuđa će dobiti više energije, tako da se hrana treba preokrenuti i preuređivati čak i za kuhanje. Stavljanje hrane u prsten općenito osigurava čak i kuhanje.
- brauning
Hrane obično ne smeđuju u mikrovalnoj pećnici. Browning elementi su dostupni i mogu biti dobra investicija ako radite mnogo mikrovalnih pečenja. Neka hrana, poput mesa, postat će smeđa zbog karamelizacije šećera i škroba u hrani. Sredstva za bojenje možete dodati hrani kako biste povećali žalbu. Agenti uključuju umak od soje, kuhinjski buket, Worcestershire umak, mješavine za začine, cimet i ostale začine, te glazure koje koriste šećer. - Pokrivati
Obrišite hranu s mikrovalnom plastičnom ili voskom papirom ako je to određeno. To pomaže držati u paru za brzo i ravnomjerno kuhanje. Papirnati ručnici (ne upotrebljavajte reciklirane papirnate ručnike!) Koriste se za upijanje raspršivača i vlage. Obratite pozornost na upute za odzračivanje. Odzračivanje sprečava stvaranje opasnih količina pare u posudu. - Ekranizacija
Zaštita koristi male komadiće folije kako bi pokrila područja hrane koja su podložna prekuhavanju. Na isti način na koji prekrivate rub kore korice kako biste spriječili prebrojavanje, u mikrovalnoj kuhanji možete zaštititi kosti u mesu i tanjim komadima hrane. Pobrinite se da su komadi od folije najmanje 1 "od zidova pećnice i jedni druge kako bi se izbjeglo napinjanje.
Sada idite na sljedeću stranicu kako biste dobili recepte!
Da biste napravili najbolje mikrovalne recepte, morate znati snagu svoje mikrovalne pećnice. Ako niste sigurni, ovdje je jednostavan način da saznate, prema Sveučilištu u Tennesseeju. Napunite staklenu posudu s točno jednom šalicom mlake vode iz slavine. Mikrovalnu vodu, otkrivena, na VISOKU dok voda ne počne kuhati. Ako se ključanje vrši u manje od tri minute, snaga mikrovalova iznosi 600 do 700; tri do četiri minute, snaga je 500 do 600; više od četiri minute, snaga pećnice je manja od 500 vata.
Većina receptura za mikrovalove razvijena su za pećnice s više od 600 vata snage. Ako je snaga pećnice manja od toga, vjerojatno ćete morati dodati više vremena kuhanja.
Ovi recepti s mikrovalnim jelima ukusni su i lagani. Uživati!
Najbolji recepti za mikrovalove
- Mikrovalne slatke i kisele mesne kuglice
Volim ovaj brz i jednostavan recept. Budite sigurni da su mesne okruglice odmrznute prije nego što počnete. Budući da su prilično gusti, one se malo zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici. I nastavite kuhati dok se umak ne zgusne. - Mikrovalni meksički kockasti odrezak
Ovaj recept četiri sastojka je super jednostavan. Meso je nježno i okusno. Poslužite ga s pire krumpirom da popijte umak. - Mikrovalno meso
Ovaj recept je varijacija mame moje Meatloaf , vrlo popularan recept. Ugodno je i staromodno i utješno. - Mikrovalna govedina Stroganoff
Volim sve stroganoff. Ali kad ne želim čekati moju najdražu verziju kuhanu u čokoladi , to će učiniti sasvim u redu.
- Mikrovalni losos s umakom od naranče
Mikrovalna pećnica je prekrasan način kuhanja ribe do savršenstva. I ovaj narančasti umak savršen je dodatak bogatom lososu. Yum. - Mikrovalna kodirana jaja
Ako vaša kajgana jaja na pećnici izlaze iz tvrdog ili suhog, pokušajte ovo super jednostavan način. Jaja su vlažna i savršeno kuhana. Zagarantiran.
- Pivo s mikrovalnom povrćem
Ovaj crustless quiche je vrlo jednostavan i vrlo ukusan. I jako dobro za vas! - Enchilada mikrovalna pileća pita
Uvijek sam iznenađen kada ovaj recept radi. Ali zašto to ne bi trebalo? Kuhinja za punjenje može se vrlo sretno kuhati u mikrovalnoj pećnici, s obzirom na pravu kuhanje i vrijeme stvrdnjavanja. - Mikrovalna meksička čili
Ovaj chili ima najbolji okus; nikad ne biste znali da je trebalo samo 25 minuta kuhati! - Špinat i riža Riba Roll-Ups
Razvio sam verziju tog receptusa za Pillsburyja 1980-ih kombinirajući punjenje koje je bilo u punjenoj recepturi tjestenine s ribom . Lijepo je i zdravo i ima izvrsne okuse. - Spageti u mikrovalnoj pećnici
Volim kuhati špagete na neobične načine, osobito u loncu s umakom. Vidi također Skillet Spaghetti i Potpuno Crockpot Spaghetti i Meatballs . Ali mislim da je ovo najlakši način svima! - Piletina od povrća
Ovaj jednostavan i zdravi recept je zabavan napraviti. Oh, a sir je upravo ondje na popisu sastojaka. - Pepper Steak
Ovo svježe i okusno jelo je super jednostavno. Poslužite ga s vrućom kuhanom rižom za uravnotežen obrok. - Slatki i kiselo pile od mikrovalova
Volim sve što je slatko i kiselo, ali piletina je moja omiljena. Piletina ostaje vlažna i nježno kada se kuha u mikrovalnoj pećnici. Narančasta marmelada je poseban dodir.
- Mikrovalna govedina i veggije
Zamrznuto povrće tajni je sastojak ovog super brzog glavnog jela. - Mikrovalni škampi Scampi
Pa, stvarno ne mogu ništa reći o ovom receptu. Osim što ću to napraviti ovaj tjedan. - Pivo od lososa s mikrovalovima
Svatko izgleda dvaput kada povučete pita iz mikrovalne pećnice. Tako je lako i tako dobro!