Kuhajte mesnu čašu u mikrovalnoj pećnici! Ovaj jednostavan recept je dio More Meatloaf Please! s receptima za Ranch Chicken Meatloaf, ruski mesni patties, i Pizza Meatloaf. Ovdje napravimo recept za vaš klasični mesni lanac, ukusan i brzo napravljen kod kuće.
Što vam treba
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 1/3 šalice mljevenog luka
- 3 tbsp. brzo kuhanje zob
- 8 oz. mogu umak od rajčice
- 1/2 tsp. osušeni lišća dušika
- 1/4 tsp. sušene lisnatog lišća
- 1/4 tsp. sol češnjaka
- bijeli papar
- 1 jaje
- 1 lb. mljeveno stezanje
- 1 tbsp. pripremljena gorušica
- 1 tbsp. smeđi šećer
- 1 tbsp.
- Umak Worcestershire
Kako napraviti
- U maloj mikrovalnoj zdjeli, kombinirajte ulje, luk i češnjak; kuhajte 3 do 4 minute na visini dok mekana. Kombinirajte sa zobi, polovicom umaka od rajčice, timijanom, glavonošenjem, češnjakom, paprom i jajima u veliku zdjelu. Pomiješajte meso s rukama. Nježno oblikovati u 8x4 "kruh.
- Stavite u posudu od 9x5 "stakla, pazeći da mesna smjesa ne dodiruje stranu posude. Poklopac s mikrovalnim papirom za mikrovalnu pećnicu. Mikrovalna pećnica na visokoj snazi 5 minuta, a zatim pažljivo ispirite sok od purana basteri.
- Kombinirajte smeđi šećer, Worcestershire umak i senf s preostalim umakom od rajčice. Žlicu ovu smjesu preko mesa, pazeći da ravnomjerno kaput vrhu i strane. Vratite posudu u pećnicu, okrećući pola okretaja. Pokrijte poklopac s mikrovalnim papirom za vosak i kuhajte na 50% tijekom 15 do 20 minuta ili dok se u središtu registarske pločice ne stavlja termometar za meso. Čitajte na foliji i ostavite 5 minuta na čvrstu površinu prije servirati. (Temperatura mesnatog mesa će porasti oko 10 stupnjeva tijekom stajanja.)
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 259 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Natrij | 124 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 23 g |