Za lagani obrok hladnoće možete bacati zajedno za 20 minuta, pogledati u crockpot kuhati srdačna govedina do savršenstva za ovo srdačno Strognaoff. Upućivanje ove posude u sporo kuhalo omogućuje okusima da se stapaju i potpuno marinirati meso sve dok nije sočno, nježno i sasvim zadovoljavajuće. Poslužite s kiselim vrhnjem za dodatnu bogatu večeru na vrhu omiljenih vruće kuhanih rezanaca.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 funte govedina govedina ili okrugli odrezak ili lean mandrle, izrezati u 1/2-inch kocke
- 3 tbsp. brašno
- 2 tbsp. maslacem ili margarinom
- 1 šalicu goveđeg bujona
- 2 tbsp. kečap
- 1 sm. češanj od češnjaka, zgnječen
- 1 tsp. sol
- 8 oz. odrezane gljive
- 1 med. luk, sjeckani
- 1 c. kiselo vrhnje, pomiješano s 2 žlice brašna
- vruće kuhane rezanci, 3 do 4 šalice
Kako napraviti
- Pečena govedina u brašnu i sol.
- Rastopiti maslac ili margarin u velikoj tavi i dodajte govedinu i luk.
- Kuhajte na srednjoj vrućini dok ne zasušite.
- Kombinirajte juhu od govedine, kečap, češnjak i gljive u slatkišu. Dodajte kuhani govedina i luk; lagano promiješati da se kombinira.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 7 do 9 sati. Dodajte kiselo vrhnje, pokrijte i kuhajte na vrhu 20 do 30 minuta, ili dok se ne zagrije.
- Poslužite se vrućim kuhanim rezancima.
Više
Skillet govedina Stroganoff
Jednostavno mljeveni govedina Stroganoff
Jednostavno kuhano govedo govedine Stroganoff
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 437 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrij | 909 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 35 g |