01 od 12
Španjolski kuhanje može biti lako
Michael Pohuski / Getty Images Mnogi misle da je kuhanje španjolske hrane potrebno puno vremena jer su bili u Španjolskoj i imali su ukusne jela od tri, četiri ili pet tečaja. Istina je da je većina španjolskih jela jednostavna, nekomplicirana i ne trebaju dugo vremena za pripremu.
Riža, juhe, ražnjići i grah se svakodnevno jedu, a možda će ih trebati zacrnjeti. To nije problem jer možete pripremiti salatu i popratno jelo, a kuhanje ili juha kuhaju. Mnogi španjolski kuhari koriste tlačnu kuhala kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja lijepih tradicionalnih španjolskih jela.
02 od 12
Catalan Beef Stew - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Katalonski goveđi govedina recept
Postoji čudesni sastojak u ovom jednostavnom receptu od pršuta koji joj daje jedinstvenu čokoladu okusa! Možete ga postaviti na pirjati 90 minuta ili ga pojačati pomoću tlačnog štednjaka i večerati za pola sata. U međuvremenu, pripremite lonac bijele riže da biste ga pratili.
03 od 12
Svinjetina savija la Madrilene
kazmulka / Getty Images Svinjska kriška a la Madrilene Recept
Ovaj brz i lagan recept za svinjsko meso dolazi od Madrida i traje samo 30 minuta za kuhanje. Paprika, luk i češnjak daju svoje velike okuse mesu. Možete poslužiti sjeckani krumpir, bilo pire ili pržiti, kao španjolski učiniti.
04 od 12
Salmon u Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Ovo jelo potječe iz regije Navarre, u Sjevernoj Španjolskoj. Zeleni umak ili salsa verde tipično je španjolski umak i obično se poslužuje s ribom. Zeleno je zbog peršina, iako neke varijacije dodaju još zeleno povrće, u ovom slučaju, također su zelene paprike.
05 od 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty slike Bacalao con Pimientos y Cebolla Recept
Ovaj recept je od baskije ili Pais Vasco, povijesnog središta ribarske industrije. To je jelo dovoljno lako za kuhara novaka, pripremljenog za prženje ribe u maslinovom ulju s češnjakom, a potom se naljutio u pizzu paprike, luka i rajčice. Poslužite ga s prženim krumpirom ili rustikalnim kruhom.
06 od 12
Murcian Style Clams
kazoka30 / Getty Images Školjke bi se obično konzumirale kao predjelo ili prvo. Ovaj jednostavan recept je najbolji ako možete kupiti svježe školjke na tržištu kao što biste to učinili u Španjolskoj. Želite li svježi korjenasti kruh na stranu kako biste upili ukusni umak od slatke paprike, češnjaka, luka i pahuljica od crvenog papra.
07 od 12
Pileći Rioja-stil
GMVozd / Getty Images Ovaj pileći recept dolazi iz regije La Rioja, na sjeveru Španjolske, regije poznatom po proizvodnji vina. Kombinira piletinu i chorizo paprike i češnjak za gulaš koji će vas zagrijati kroz hladnu zimu.
08 od 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Ova hladna juha potječe iz južne Španjolske, vruće i suhe regije pod nazivom Andaluzija. To je ukusno, osvježavajuće i vrlo zdravo jer je napravljeno od svega svježeg povrća i malo ulja i octa.
09 od 12
Španjolski mješovita zelena salata (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Španjolski mješoviti recept za zelenu salatu
Zelena salata gotovo je uvijek na stolu za španjolski obrok. Obično uključuje mješavinu sastojaka koje Amerikanci mogu naći iznenađujuće, poput maslina, tune i bijelog šparoga, kao i rajčice i luk. Lako je pripremiti, ukusno i atraktivno.
10 od 12
Asturski grah i kobasica (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Španjolski Sabores Asturijski grah i kobasica Stew Recept
To je tradicionalno jelo iz Asturija, na sjeveru Španjolske. Ljudi ga uglavnom rabe za srdačno ručak, s obzirom da je previše teška za njihovu tipično večeru u kasnu noć. Sastoji se od velikih bijelih graha, chorizo kobasice, svinjetine i paprike. Ovaj recept štedi vrijeme jer ne zahtijeva nošenje preko noći.
11 od 12
Kastilijanska španjolska juha od češnjaka (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Ovo jelo od seljaštva tipično je za regionalnu kuhinju Castilla Leon, gdje su zime hladne, a juhe se pije i piće se svakodnevno jedu. To je također zemlja kruha, a ovaj recept je način korištenja ostataka dnevnog kruha.
12 od 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Slike Dulce de Membrillo con Queso Recept
Desert se ne može dobiti mnogo lakše od ove tradicionalne paste djeteline ili "membrillo" poslužene s sirom. To je tipičan desert koji se jede u Španjolskoj, iako se može uživati u doručku.