Dodajte neku tursku flare na svoj menadžment

Dan zahvalnosti, božićnih i drugih zimskih praznika ne tradicionalno se slavi u Turskoj. Zato su izbornici i jela mnogi od nas poznati u ovo doba godine ne može se naći. Dobra je vijest, još uvijek možete stvoriti fantastično, egzotično blagdansko vozilo uz pomoć turskih recepata.

Bit ćete sretni da znate da postoje mnoga drevna i klasična turska jela koja doista dopunjuju zahvalnosti, božićne i druge zimske praznike.

Egzotični okusi od poznatih sastojaka

Ključ je sastojci. Jedna od ljepota turske kuhinje je njegova raznolikost i uporaba uobičajenih, poznatih sastojaka. Ovi sastojci i začini se koriste u jedinstvenim kombinacijama kuhani različitim metodama. To čini za jela koja su egzotična, ali ugodno poznata i utješna u isto vrijeme.

Za vaše menadžere za odmor, ovo se prevodi u svježe, strano uvijanje na poznatoj, pauzi u monotoniji istog starog jelovnika iz godine u godinu. Dodatna je prednost što turska kuhinja ima tendenciju da bude mnogo lakša od onih europskih i sjevernoameričkih kolega, tako da ćete često imati jednaku količinu jela, ali se možete oporaviti od vašeg blagdana u mnogo manje vremena!

Wet Your Taste Buds

Kako zvuči druga kavita na kolač od bundeve za desert? Što je s nadjevom za vaša puretina od riže, borovih orašastih plodova , ribizera i jetre umjesto kruha?

Je li mirisni celer i mrkve zvučali kao lijepo povrće, umjesto grašaka? Ako sve to interesira vaš ukus pupoljci ovog blagdana, nastavite čitati.

Ispod, želim vam dati svoj idealan menu za odmor koji uključuje turske recepte pored vaših klasičnih favorita. Ne brinite se, savršeno će se uklopiti.

Zapravo, zapravo možete napraviti svoj cijeli izbornik za odmor pomoću turskih receptura, sve do desert bundeve!

Idealni "turski" cjelodnevni praznik

Volim služiti duge, iscrpljene, puni tečaj obroka na blagdane koji uključuju sve od juhe i predjelo do deserta i kave. Ovdje je moj rundown tečajeva i recepti s linkovima ispod. Možete odabrati između njih ili kuhati sve za prekrasan obrok s turskim uganućem.

• 01 od 08

  Predjelo: Artichoke Bottoms s povrćem

  Kao predjelo, preporučujem turske punjene dunjke artičoke. Izgledaju spektakularno na tanjuru i više su nego dovoljno fancy za posebne prigode. Okus artičoke je bogat i ide dobro s ostatkom jelovnika.

• 02 od 08

  Juha: Turska kremasta juha od celerice

  Zelena juha je kremasta, glatka juha s osjetljivom mirisom celera. Lako se pripremiti i savršeno se uklapa u pečenu puretinu i ostale blagdane.

• 03 od 08

  Sredstvo za čišćenje bora: svježi sjemenki pomegranita

  Prije glavnog jela obično se poslužuju pojedinačne lopatice pomegranita ili imaju sitne staklenke čaša sjemenki pomegranita kao dio svakog mjesta gdje se gosti mogu uživati ​​u čišćenju nepca između tečajeva.

• 04 od 08

  Glavno jelo: Pečena Turska s rižom i punim kestena

  Za glavno jelo, preporučujem pečenu pečenu puretinu, kuhanu kao i obično ga peče. Razlika je nadjev.

  Umjesto nadjevom na kruh, turska se kuhinja ponosi rižinim namirnicama za meso i perad.

  Ovaj recept za pečenu pečenu tursku rižu s rižom, borovom orašastom i ribljim punjenjem ima opcionalno pržene kestena kako bi se stvari bolje upoznale. Uistinu je ukusno.

• 05 od 08

  Na strani: Romano grah u maslinovom ulju

  Također ćete biti sretni da znate da postoji turska alternativa drugom najvažnijem jelu za odmor - pire krumpira. U Turskoj se jelo naziva "krumpirom".

  To je mastan, mliječni i blago pusto vina klasičnog pire krumpira. Savršeno se slaže s puretinom, punjenjem i žličicom koju ćete napraviti s sokovima od puretina.

  Ako ste umorni od istih starih pari od grašaka, mrkve i biser luk, probajte jedan od mnogih turskih povrće sidro jela pripremljena s maslinovim uljem. Celerij i mrkva ili Romano grah čine izvrsnu alternativu staromodnom povrću.

  Što je s slatkim krumpirom, pitate? Slatki krumpir nije u Indiji i ne koristi se u tradicionalnoj turskoj kuhinji.

  Možete ih naći tu i tamo u trgovinama specijalitetima u velikim gradovima. Obično zamjenjujem kuhanu bundu za slatki krumpir.

  Samo ga kuhajte dok se natječete, iscijedite dodatnu vodu s cjediljkom, dodajte maslac, sol i papar po ukusu, i tamo ga imate. Možete čak dodati malo smeđeg šećera i marshmallows i ispeći ga u pećnici, baš kao i slatki krumpir.

• 06 od 08

  Desert 1: Kandirano bundeve s ukiseljenom krema

  Nijedan meni za odmor ne bi bio potpun bez deserta, poput kolača od bundeve. Volim kolač od bundeve, ali često sam se previše punih nakon jela kako bih doista uživao.

  Mogu vam ponuditi mnogo lakši turski bundev desert bez kora.

  Turski čokoladni slatkiš bundeve pakira jednako puno bundeve kao tradicionalni pita bez dodatnih ugljikohidrata. Također je vrlo lako pripremiti i izgledati lijepo previše.

• 07 od 08

  Desert 2: Kandirano djetinjasto djetinjasto

  Trebate drugi desert za ponuditi? Također možete probati desert turskog dunja. Još jedan lijep, nježni voćni desert.

• 08 od 08

  Turska kava

  Bez obroka za blagdane bilo bi potpuno bez kave ili čaja. Zaključite jelo s dobrom, jakom šalicom turske kave ili svježe pripremljenim turskim čajem.

  Ukrasite svaku čašu ili čašu s komadićem turske užitka i malom ukrasnom čašom okusom likera poput creme de menthe ili amaretto. Neka turska kava i kava ući u vaš dom ovog blagdana.