Što je ovo vegetarijanska prehrana?
Ovo vegetarijanstvo odnosi se na ljude koji ne jedu meso ili mliječne proizvode, ali jedu jaja. To jest, ovo-vegetarijanac je vrsta ili vrsta vegetarijanca koji ne jede mlijeko, uključujući mlijeko, sir, sladoled ili maslac.
Riječ "ovo-vegetarijanac" nije osobito uobičajena u svakodnevnom razgovoru, a zapravo vrlo malo ljudi slijedi ovo-vegetarijansku prehranu (u usporedbi s lakto-ovo-vegetarijanskom prehranom, veganskom prehranom ili čak lakto-vegetarijanskim dijeta).
Ova-vegetarijanska prehrana može uključivati: sve voće, povrće, kolače, mahunarke, grah i žitarice kao što su riža, quinoa i ječam; sve sjemenke, začine i svježe bilje, jaja i proizvode koji sadrže jaja kao što su bjelanjka, majoneza, rezanci od jaja i neka pečena roba i isključiti svu hranu mesa i životinjskog mesa uključujući govedinu, piletinu, odrezak, škampi, ribu, svinjetinu i također isključuju sve životinjske mlijeko i mliječne proizvode uključujući kravlje mlijeko, kozje mlijeko, sir od jabučnog sladoleda, sladoled, maslac i sve proizvode od tih mliječnih proizvoda, uključujući pizze od sira, proteina sirutke, kremskog sira, kiselo vrhnje, mnoga pečena roba itd. ,
Ovo-vegetarijanci su manje uobičajeni od lakto-ovo-vegetarijanaca , a razlikuju se od vegana .
Jedini ljudi koje poznajem koji su ovo vegetarijanci odabrali ovaj način jela jer su htjeli vegetarijansku, ali su također bili netolerantni prema laktozi i nisu mogli jesti mliječne proizvode, bez obzira jesu li vegetarijanci ili ne.
Dakle, većina ljudi slijedi ovo-vegetarijansku prehranu iz zdravstvenih razloga, za razliku od lakto-vegetarijanaca koji često imaju vjerske ili kulturne razloge za odabir prehrane ili vegana koji općenito imaju etičke i ekološke razloge, osim zdravstvenih problema, koji oblikuju svoje izbore hrane.
Ostale činjenice: Prefiks "ovo" dolazi od latinske riječi za jaje.
Vidi također:
Pokušajte nekoliko popularnih ovo-vegetarijanskih recepata: