Dosadno od uobičajenog doručka? Vegetarijanski burzi za doručak čine zabavan doručak ako ste umorni od uobičajenih žitarica ili palačinki, a djeca ih vole. Ovaj vegetarijanski doručak burrito recept s jajašima, salsi i sirom vrlo je osnovan, pa uvijek možete dodati dodatne začine ili povrće ili što god želite. Nastavite kuhati brzo i jednostavno za doručak u pokretu.
Što vam treba
- 2 jaja
- 2 žlice mlijeka
- Sol i papar (za okus)
- 1 žlica
- biljno ulje (ili maslac ili margarin)
- 1/4 šalice
- cheddar sir (ribani)
- 2 žlice salse
- 1 mekana brašna tortilja
Kako napraviti
- U maloj zdjeli, umiješajte jaja zajedno s mlijekom dok se dobro ne tukli. Začinite solom i paprom na okus.
- Zagrijte ulje ili maslac u tavi ili tavi na srednje visokoj vatri.
- Pažljivo dodajte jaja u tavu. Kuhajte jajašca, često miješajući, sve dok ne popržite jaja željene konzistencije.
- Zagrijte tortilu od brašna u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi, samo dok ne bude toplo i mekano. Stavite kajgana u središte tortila od brašna, a vrh s sirom i salsi.
- Zamotajte i uživajte u vegetarijanskom doručku burrito!
Cook's Notes
- Pokušajte dodati crticu vrućeg umaka i nekih škampi na svoj doručak burrito ako ih imate pri ruci.
- Dok neki ljudi vjeruju da prehrambeni kolesterol u jajašca može podići vaš kolesterol i dovesti do bolesti srca, to nije slučaj . Zapravo, jaja mogu biti dio vrlo zdrave prehrane. Istraživanja pokazuju da jesti jaja mogu pomoći izgraditi snažne mišiće, pridonijeti zdravlju mozga, potaknuti imunitet i proizvodnju energije, smanjiti rizik od razvoja bolesti srca, pomoći u gubitku kilograma i pomoći oko zdravlja očiju i kože, među ostalim pogodnostima.
- Imate puno mogućnosti za odabir jaja za doručak burrito. Da biste odabrali najzdravije i najcjenjenije uzgojeno jaja, potražite jaja koja su iz lokalnih farmi, ili jaja s naljepnicom koja označava piliće, bila su podignuta pašnjacima, bez kaveza ili slobodnog područja. Nemojte se prevariti pojmom organski: To ne znači nužno da su pilići ljudski podignuti ili da će jaja biti hranjivije.
izvori:
Doyle, H. (2016., 01. veljače). Vaš vodič za kupnju jaja. Preuzeto 27. studenog 2016., od http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015., 3. studenog). Jaja: Zdravstvene prednosti, nutritivne informacije, rizici. Preuzeto 27. studenog 2016., s adrese http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1878 |
| Ukupna masnoća | 85 g |
| Zasićene masti | 35 g |
| Nezasićena masnoća | 27 g |
| Kolesterol | 508 mg |
| Natrij | 4.202 mg |
| ugljikohidrati | 209 g |
| Dijetna vlakna | 17 g |
| Protein | 66 g |