Ovi mini-cupcakes su iznenađujuće lagani usprkos bogatoj punjenju kolača. Volim koristiti kvalitetan vanjski tamni kakao za bogatiji čokoladni okus. Međutim, možete upotrijebiti tradicionalni neprehrambeni nizozemski kakao u prahu i oni će i dalje biti ukusni. Upute su uključene i za tradicionalne kolače.
Što vam treba
- 8 unci krem sir, na sobnoj temperaturi
- 1/3 šalice granuliranog bijelog šećera
- 1 veliki jaje
- 1-1 / 2 šalice
- svestrano brašno
- 1 šalicu granuliranog bijelog šećera
- 1/3 šalice nezaslađenog izvan tamnog kakao ili nizozemski kakao u prahu
- 1 žličica sode za pečenje (
- ne
- prašak za pecivo )
- 1 žličica soli
- 3/4 šalice mlijeka ili vode
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 1 jabučni jabukovački ocat
- 1 čajnu žlicu
- čist ekstrakt vanilije
- 6 unci poluslatko ili tamne čokolade (oko 1 šalica)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Line mini-muffin posude s papirnatih košuljica.
- U maloj zdjeli, pomiješajte krem sir i 1/3 šalice šećera dok ne postane glatka. Dodajte jaja, premlaćivajući sve dok ne sjedinete. Staviti na stranu.
- U nepreopljivu zdjelu za miješanje, umiješajte brašno, šalicu od 1 šalice, soda za pečenje i sol.
- Umiješajte u mlijeku ili vodi, biljno ulje, jabukovače i. Beat dok glatka.
- Napunite čaše obložene papirom oko 1/3 pune. Na vrh svaka s oko pola žličice mješavine sira. Pritisnite 4 do 5 čokoladnih čipsa u punjenje na svakoj cupcake.
- Pecite u sredini pećnice 14 minuta, ili dok ne čvrsto. Punjenje sira može biti malo mekano, ali će se čvrsto podići.
- Prepustite se u potpunosti prije posluživanja.
Za standardne kolače:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Linija 24 standardne čaše za muffine s papirnatim košuljama. Pripremite punjenje i tijesto kao što je gore navedeno.
- Napunite šalice obložene papirom otprilike 1/2 pune.
- Na vrh svaka s oko 1 žlica mješavine sira.
- Pritisnite 8 do 10 čokoladnih čipsa u smjesu kolača od sira na svakom kolačima.
- Pecite u sredini pećnice 25 do 30 minuta, ili dok čvrsto.
(Prinos: 24 cupcakes)
Predloženi povezani recepti
- Recept Banana Choco-Chip Mini-Muffins
- Recept šuma crnog morskog hercegovača
- Recimo Brownie Crackle-top Cookies
- Recipe Caramel Mousse Brownie Bites
- Reci mišića vina
- Recept za mini-muffine
- Čokoladni kikiriki maslac Mini-Cheesecakes Recipe
- Recept mini čokoladne trešnje
- Čokoladni čokoladni kolač od maslaca od kikirikija
- Kikiriki maslac-Chocolate Chip Mini-Muffins Recept
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 77 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 69 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |