Kutna vina, poput kapice za vijke , imala su značajne zapreke u pogledu percepcije potrošača i kvalitete ukusa. Sjećanja na osamdesetih godina prošlog stoljeća, vina iz Francuske, vjerojatno su učinila više od njihovog poštenog dijela uništavanja recepcije potrošača na kutije vina. Međutim, inovativna ambalaža, mjesečne opcije pohrane i nadogradnje u kvaliteti i potrošačkoj vrijednosti, svi su došli zajedno kako bi mnogi ljubitelji vina potražili drugi pogled na fenomene vina.
Za svakodnevnu mogućnost vina, boxed verzije imaju nešto za ponuditi svima:
- Jednostavna pohrana - do 4-6 tjedana jednom otvorena.
- Jedna kutija vina obično sadrži ekvivalent od 2-3 boca vina.
- Znatno je lakše uživati u jednom staklu umjesto da pokušavate zaustaviti i uspješno pohraniti otvorenu bocu.
- Jeftinija ambalaža s značajnom uštedom troškova prenesena je potrošaču.
- Dostojanstvena kvaliteta za cijenu u svakodnevnoj kategoriji vrijednosnih vina.
Vinske kutije za probati
Već godinama Australija radi s boxed vina, baš kao što su bili pioniri sa štapićem, čini se da se ne odupiru od netradicionalne ambalaže vina ili zatvarača za to. Zato nije iznenađenje da dvije od najboljih mogućnosti vina za vino dolaze dolje pod. Hardy's i Banrock Station su oba dobre polazne točke u okviru vinskog segmenta. Isprobajte Hardyjev Shiraz ili Cabernet Sauvignon ako tražite obične crvene plodove.
Chardonnay i Cab također se iskušavaju iz Banrock Stationa.
Octavin Home Wine Bar nedavno je izašao s međunarodnom zbirkom kutijskih vina. Uz vina iz Španjolske, Novog Zelanda, Mađarske i, naravno, Kalifornije, oni imaju prilično sveobuhvatnu ponudu iz raznih regija.
Pokušao sam Big House Red (22 dolara za 3 l), mješavinu od 13 grožđa u rasponu od Syrah i Grenache do Petit Verdot i Barbera. Cjelokupni dojam bio je jasan, zrelo crveno voće s nepce usredotočen na malu i samo dodir vanilije. Octavin također izbaci Winery of Monthaven Central Coast Chardonnay (24 dolara za 3 l) koji pokazuje solidnu ravnotežu voća, kiselina i suptilnih hrastova s plodnim naglaskom ravnomjerno raspoređenim između zelene jabuke i D 'Anjou kruške na nepcu.
Žuta + Plava Malbec ($ 12 za 1 L) iz Argentine je još jedan čvrsti ulazak na pozornicu vina. Ovo se događa da bude organski i obično donosi početnu pohvalu zbog njegove pristupačnosti i profila nepca tamnog bobičastog voća. Killer Juice Cab ($ 22 za 3L) je još jedna ultra zreloj crvenoj vini koja dolazi iz segmenta vina. Premda nije dobro strukturirana, komplicirana kabina bilo kojim dijelom mašte, ona služi svojoj svrsi kao svakodnevni ulazak crvenog vina i ima puno obožavatelja da to dokazuju.
Botabox Malbec je ukusna, srednjeg, voćnog naprijed crnog vina s odlikom voća kupina, a također i dobar miris šljive. Lijep dodatak kategoriji u kutije.
Dva unosa starih svjetskih vina uključuju:
Folonarijev Pinot Grigio (20 dolara za 3 l) donosi prilično standardno suho bijelo vino s fokusom na aromama jabuka i prisutnosti nepca iz talijanske Veneto regije. Ako ste isprobali ovo popularno bijelo vino u bocu, znate što možete očekivati od verzije vrećice.
Iz spremnika (35 dolara za 3 l) prilično sofisticirana, srednja, crvena mješavina koja se sastoji od Grenachea, Syrah i Carignana iz regije Cotes du Rhone. Ovo vino crvenog vina zasigurno će protezati paradigmu kutije vina.
Povećana skladišna kapaciteta, jeftinija ambalaža i poboljšana kvaliteta - sve čine kutijskim vina vrijedne provjere za današnje pametno vino potrošača.