Kolačići bundeve s punjenjem sirutke

Ako ste pritisnuli vrijeme, koristite zamrzavanje zamrznutog kremskog sira umjesto punjenja vrhnjem sira.

Kolačići od bundeve su jednostavni za pripremu i pečenje, a glazura od vrhnja sira savršeno puni.

Što vam treba

Linija za pečenje sa silikonskim podlogom ili papirnatom pergamentom. Zagrijte pećnicu na 350 °.
U zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet i muškatni oraščić.
U velikom zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli 4 unce maslaca, 1/2 šalice šesterog šećera i 1 šalicu granuliranog šećera dok ne postanu lagani i sofi. Beat u jaja i vanilije sve dok dobro uklopljena. Polako tuku mlijeko i bundu, a zatim dodajte suhe sastojke, premlaćivajući tek dok se ne miješa.

S žličicom ili kolačićem, kapnite na pripremljene ploče za pečenje. Pecite 12 do 14 minuta, ili dok su dno lagano usrano i vrhovi su čvrsti. Kuhajte oko 5 minuta na ploči za pečenje, a zatim popustite dnu špatulom i pustite da se potpuno ohlade.
Kombinirajte sastojke za punjenje u zdjelici s električnom mješalicom. Beat dobro dok punjenje nije glatka. Zamrznite dno kolačića, a zatim pritisnite dno drugog kolačića na punjenje da biste napravili sendvič. Ponovite s preostalim kolačićima. Čini oko 18 do 20 ispunjenih kolačića.

Više recepata

Kolačići od bundeve od zobenih pahuljica

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	242
Ukupna masnoća	12 g
Zasićene masti	7 g
Nezasićena masnoća	4 g
Kolesterol	73 mg
Natrij	167 mg
ugljikohidrati	32 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	3 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)