Evo ukusnog kolača od čokoladnog čaja s čokoladnim kolačićima i čokoladnim glazurama.
Kolač od kvasca je pečen u krumpira od čokolade i ekstrakti čokolade i vrhnja čine ukusnu ganache.
Što vam treba
- 1 1/4 čaše čokoladne napitke kolačiće mrvice
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca ili margarina
- 24 unci krem sir, omekšani
- 3/4 šalice šećera
- 2 jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 1/3 šalice minijaturne polusvježne čokolade, podijeljene
- 1/2 šalice kreme za šlag
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / oznaka plina 4).
- Kombinirajte mrvice i maslac čokolade s kolačićem, dobro promiješajte. Čvrsto pritisnite mješavinu ravnomjerno preko dna 9-inčne opružne posude. Pecite 5 minuta.
- Beat krem sir na velikom brzinom električne ručne mikser do svjetla i paperjast; postupno dodajte šećer, dobro udarajući. Dodajte jaja, jednu po jednu, premlaćivajući nakon svake dodatke.
- Umiješajte vanilije i 2/3 šalice čokoladnih čipsa u tijesto.
- Ulijte smjesu u koru. Pecite 40 minuta; isključite pećnicu i ostavite otvorena vrata pećnice.
- Ostavite kolač u pećnici 30 minuta.
- Izvadite kolač od peći i pustite da se ohladi na žičani stalak.
- Pokrijte tijesto i stavite ga u hladnjak. Chill cheesecake za hladno 8 sati.
- Rastopite preostale 2/3 šalice čokoladnih čipsa u vrh dvostrukog kotla; postupno promiješati u vrhnje. Promiješajte malo vrućine dok ne postane zgušnjavano i glatko. Ukloni iz topline i širi se preko kolača. Temeljito hladi.
- Poslužuje 10 do 12.
Možda bi vam se sviđali
Kentucky Derby čokoladna peciva od orašca
Pepeljaste Chip Chip palačinke
Vanilin Crazy Cake Recept sa čokoladnim čipovima
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 322 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrij | 179 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |