Prženi pileći komadići u ovim sendvičima traju samo nekoliko minuta za kuhanje i čine apsolutno ukusne sendviče. Ili poslužite kao pileće trake ili nuggets s krumpirićem ili makaronom i sirom. Volim pikantnu i tangy Sriracha majonezu na sendviču, ali možete odabrati jednostavnu majonezu, kombinaciju majarina od mustarda ili odijevanje u ranču.
Vidi također
50 Easy Piletina Recepti
Pileći pileći pileći trake
Što vam treba
- Za piletinu:
- canola ulje za prženje
- 2 pileće prsa bez kosti (prepolovljene, oko 8 unci svaka, ili 4 tanke kriške odrezane pileće prsa)
- 3/4 šalice
- mlaćenica
- 1 žlica vrućeg umaka (kao što su Frank ili Texas Pete)
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličicu maslinovog papra
- 1/2 žličice soli (plus više za pranje)
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- 1/4 čajna žličica utrljava kadulje
- jabučica
- Za Sriracha majonez:
- 1/4 šalice majoneze
- 1 žlica Sriracha umak (ili na okus)
- Za sendviče:
- 4 sendviča role (split, lagano natopljen i pržen)
- 4 ostavlja salatu (i kiseli krastavci, rajčice i ostale preteške, po želji)
Kako napraviti
Stavite oko 1/2 inča ulja u veliku duboku tavu. Zagrijte do 350 ° F
Odrežite pileće prsa na pola unakrsno kako biste napravili 4 sjekiru jednake veličine.
Stavite mlaćenicu i vrući umak u plitku široku posudu.
Pomiješajte brašno, papar, sol, češnjak u prahu, luk luka, kadulja i timijan u zdjelu. Pomiješaj dobro.
Sipati pileći rezan u smjesu brašna, okrećući se do kaputa lagano. Zatim umočite kolač u mješavinu mlaćenice i vruće umak, okrećući obje strane.
Opet zamoči u smjesu brašna kako bi temeljito kaput. Ponovite s preostalim pecivcima.
Stavite pileći krušci u vruće ulje i pržite oko 3 do 4 minute na svakoj strani ili dok se pile ne kuhate.
U međuvremenu, kombinirajte majonezu i Sriracha umak, ako koristite. Pomiješaj dobro.
Premjestite kuhane komade piletine na hlađenje postavljenu u tavi ili papirnatih ručnika za odvod. Lagano pospite solom i paprom.
Rasporedite piletinu na pržene kolače s križima salate, kiselim kiselinama i željenim preljevima, zajedno s majonezom Sriracha ili umakom po vlastitom izboru.
Čini 4 sendviča.