Kiseli napici su izvrsni, a jabuka je lijep okus voća za ovaj stil koktela, ali većina recepata "Apple Sour" osmišljena je kako bi vam pomogla. Vrlo doslovno, zapravo, jer oni često sadrže kiselo jabuke. Ne tako sa ovim receptom. Ovaj Apple Sour ima sasvim drugačiji pristup.
Stilirana nakon klasičnog viski kisela , ovaj recept s kiselinama je užitak za svakoga. Ljubitelji whiskyja uživat će u voćnom uganu na starom omiljenom, a obožavatelji Apple Martinija će to biti ugodna promjena tempom. Sadrži i pravi okus jabuke, a ne neko srebrno slatko, previše kiselo izmišljotine koje imitira plod.
Koktel nema snažnu jabuku niti snažnu kiselinu. Umjesto toga, to je osjetljiva ravnoteža koja je vrlo ukusna. To je piće koje se možete opustiti uz sretan sat , čini divan sipper za casual vikend kod kuće, i to je lijepo nadopuniti gotovo bilo koji obrok.
Više savjeta za izradu jabuke kiselo
Bourbon. Još moram naći loš burbon za miješanje u ovaj Apple Sour. Whiskie poput Knob Creek i Wild Turkey 101 mogu izdržati jednako kao i Evan Williams, Woodford Reserve ili čak Jim Beam. Odaberite svoj omiljeni burbon i pokušajte ga, stvarno ne možete pogriješiti.
Jabučni sok. Kao i kod svakog drugog soka, važno je odabrati kvalitetan sok ako želite najbolji koktel degustacije. Tijekom sezone jabuke, dati ovo piti probati sa svježim prešani jabukovača. To dodaje dubinu na Apple Sour koja je vrlo impresivna.
Ako želite dodati malo svjetlucanje na koktel, odaberite pjenušav sok kao što je IZZE Sparkling Apple . To je zabavna alternativa redovitom soku od jabuka, a čisti, prirodni okus vrlo dobro funkcionira protiv kiselog burbon. Možda biste se čak željeli držati s redovitim sokom i popiti piti s IZZE-om kako biste stvorili viši, osvježavajući napitak.
Trostruka sek. Nisu sve trostruke sec stvorene jednake i postoje neke velike opcije i neke, iskreno, strašne opcije u spremištu liker. Mnogi piti skloni su otpuhati ovaj sastojak i otići je jeftin, ali ga cijelo vrijeme koristimo u koktelima i to je vrlo važno u baru .
Umjesto da razmišljate o trostrukom seku kao sekundarnom likeru, razmislite o tome kako biste vodka, jer ćete ga koristiti gotovo jednako često. Ako ste otišli na nevolje i troškove za korištenje kvalitetnih sastojaka za ostatak pića, zašto biste ga smanjili s ne-tako-veliki trostruki sek? To jednostavno nema smisla.
Vrijeme je da ponovno razmislite o narančastom likeru u baru ako već niste, pa se isplati i uživajte u poboljšanju koktela . Započnite s robnim markama kao što su Bols ili Cointreau i dajte Luxardo ili Combieru probati. Svaki od njih ima veliku narančastu aromu i nije mučljivo slatko poput onih 5 dolara specijalaca.
Koliko je jak jabučni kiseli?
Apple Sour pada u skladu s sličnim koktelima i je blaga, ali ne slaba. To je vrlo ugodan sipper sipki i ima prosječni sadržaj alkohola od 19% ABV (36 dokaza) .
Što vam treba
- 1 1/2 unce
- burbon
- 1 1/4 unce
- sok od jabuke
- 3/4 unca
- trostruka sek
- 1/4 unca
- sok od limuna
- 2 crtica
- narančaste gorčine
Kako napraviti
- Ulijte sastojke u koktel miješalicu s kockicama leda.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom starinskom staklu preko leda .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 197 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |