Nazovite ga kao jabučni martini ili appletini, bilo koji način, to je slatki, ukusni i zabavan koktel koji se miješa. Bilo da tražite slatko i kiselo, električno zeleno piće ili onu s istinskim okusom jabuka , sigurno ćete imati recept za jabučinu martini.
Appletinis su među najpopularnijim voćnim martinisima u modernom baru. Recepti su vrlo raznoliki, a većina je likovnih votki. Dok neki koriste jabučnu rakiju ili liker, drugi vas traže da sipate kiselkaste rakije od jabuka. Postoje i recepturi koji koriste jabukovače ili sok .
Kiselo Apple Martini
Kiseli jabučni martini koriste zelene rane od jabuka i omiljeni su za mnoge piće. Ako ste u potrazi za najzelenijom bojom za svoj appletini, ovo je idealan recept.
Ovaj okus ovih rupica može biti vrlo slatko, pa se dodir soka od limuna dodaje za ravnotežu . Ipak, htjet ćete ga prilagoditi prema rakiju koje ulijevate jer se razlikuju.
Na primjer, s Bols Sour Apple, limun u receptu trebao bi biti savršen. Ako se, međutim, odlučite za kolač od ugriza DeKuyperovog Sour Apple Puckera, bilo bi najbolje isprobati ga samo s prskanjem limuna u početku.
Što vam treba
- 1 1/2 unce votke
- 1 unca zelenih rupica od jabuka
- 1/4 unca sok od limuna
- Ukrasiti: kriška jabuka
Kako napraviti
- Ulijte sastojke u koktel miješalicu s kockicama leda.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite ukrasom jabuka.
Suhi Apple Martini
Dok su zeleni apleti vrlo popularni, može biti vremena kada želite piće koje dolazi s malo manje pucker. Ako je suptilniji okus jabuka vaš stil, ovaj recept će vam biti prilično dobar.
Za liker jabuke, dati Berentzen probati kao što je jedan od najboljih.
Također možete koristiti kalvadu ili drugu rakiju od jabuka. Mnoge destilerije zanatskih proizvoda čine fantastične voćne rakije i likere, stoga provjerite kod lokalnih destilera da vide što proizvode.
Da biste ovo piti, kombinirati 1 1/2 ounces premium votke i 1/2 ounce svaki likor od jabuka ili calvados i suhi vermut . Tresti s ledom i napuniti u koktel staklo. Ukrasite je s križem jabuke ili limuna.
Polu-slatka Appletini
Još jedan način da napravimo veliki jabučni martini jest da je kombiniramo s komplementarnim okusom . U ovom receptu, citrusa votka i narančasti liker savršeni su naglasci velikog likera jabuka poput Berentzena.
Za narančasti liker , razmislite o dobrom narančastom cureu ili high-end trostruku seku kao Cointreau. Dok Grand Marnier može biti lijep, gotovo je previše mračan za inače sjajni profil ovog martinija.
Da bi se ovo pilo, tresti i napiti 1 1/2 unce citrusa votke s 3/4 unca likera jabuka i 1/2 unca naranče likera u ohlađen koktel stakla.
Savjeti i trikovi
Još jedna varijanta koju možete probati jest koristiti aromatiziranu votku . Citrus i kruška su dvije lijepe opcije koje će lijepo spariti s jabukom. Također, jedan od vodkada okusanih karamelom bio bi izvrstan spoj za sve appletine.
Ako odaberete ukrasi jabuke (zeleno ili crveno), umočite ga u sok od limuna nakon što ste ga rezali. To će sačuvati svoju boju i zadržati ga od žutih okretanja. Elegantan zavoj od limuna uvijek je dobar izbor.
Koliko je jaka Apple Martini?
Vrlo je rijetko pronaći martinicu od jabuka koja se smatra nisko-dokazanim .
U prosjeku se može očekivati da će appletinis težiti oko 25 posto ABV-a (50 dokaza) . To je prilično moćno, a slatkoća zapravo može učiniti vaš ukus buds više žude. Imajte to na umu jer je vrlo lako imati previše tih ukusnih pića.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 241 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 1 g |