Što je posebno za vitamin C?
Vitamin C je nevjerojatno moćan antioksidans koji uklanja slobodne radikale i smanjuje oksidativni stres - ključni čimbenici u prevenciji bolesti i usporavanju procesa starenja.
Vitamin C također jača naš imunološki sustav borbom protiv svakodnevnog stresa. Oni koji su osjetljivi na stres, kao što su pušači, pretili i oni s kroničnim bolestima i bolesti su posebno niske u vitaminu C i trebaju više od preporučene dnevne količine kako bi se smanjio utjecaj tih problema na njihova tijela.
U studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition, oni koji su konzumirali veće količine vitamina C su manje vjerojatno da će patiti od moždanog udara.
Vitamin C također smanjuje takve komplikacije poput upale pluća i drugih infekcija pluća. Iako se ne može boriti protiv prehlade, pokazalo se da smanjuje simptome i skraćuje trajanje mnogih drugih bolesti i infekcija.
Vrlo važan učinak povišenog vitamina C u krvnom sustavu je njegov utjecaj na starenje. Vitamin C je odgovoran za zdravo kolagen i tkivo i unutar i izvan našeg tijela. Vitamin C također može imati ulogu u snižavanju hipertenzije i na taj način podržava zdrav kardiovaskularni sustav.
Dodatno, vitamin C pomaže u proširenju krvnih žila, čime se pomaže učinkovito kretanje krvi kroz tijelo i smanjenje rizika od takvih komplikacija kao što su visoki kolesterol, angina pektoris, ateroskleroza i zatajenje srca. Vitamin C također pomaže smanjiti rizik od katarakta povećavajući protok krvi u oči.
Voće i povrće Najviše u vitaminu C
Iznenađujuće, agrumi, dok su visoki u vitaminu C, nisu prvi proizvod koji je pogodio vrh popisa voća i povrća s najvećim količinama vitamina C!
Misli papaja! Pruža bogatstvo vitamina C i mnogih drugih vitamina, minerala i fitonutrijenata. Na listi su također visoki špinat, kao i cantaloupe, kivi, prokulice, kelj, cvjetača i grejp. Razmislite također, jabuke, paprike, parsnips, brokula, jagode, borovnice, rutabaga i slatki krumpir!
Što vam treba
- 1 paprika (žuta)
- 1 šačica rižinih zelenila
- 1 pint jagode (svježe)
- 1 guava (svježa)
Kako napraviti
Isperite sve ove namirnice prije uporabe. Izrežite veličinu preporučenu za vaš stroj za sok. Sok i pijte ovo ukusno izmišljotine odmah za najbolje prehrambene prednosti!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 274 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 20 mg |
| ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetna vlakna | 20 g |
| Protein | 8 g |