Možete zamijeniti različite vrste sira i različite okuse kondenzirane juhe kako biste promijenili okus ovog nevjerojatnog, laganog receptora za kuhanje za vrhunsku piletinu. Ovo je jedan od mojih najpopularnijih recepata i od samog početka.
Postoji nešto o kombinaciji kremastog umaka, sira i piletine koja je potpuno zadovoljavajuća. Ovaj pet receptora sastojaka je dovoljno jednostavan za neiskusne kuhare. Arom, koji će vas pozdraviti dok hodate na vratima za večeru, tantalizira. Ništa ne miris bolje nego kuhanje piletine u sporom štednjaku.
Ovaj recept je sjajan način korištenja pilećih grudi koje su velike i teške. Otkrio sam da ako ne kupite vrlo male pileće prsa, bit će teške kada ih kuhate ili pečete. Kolač je jedini način da se ove grudi natječu.
Možete početi s smrznutim pilećim prsima; Često to činim, iako stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju na to. Samo zapamtite, ako služite bilo kome u grupi s visokim rizikom, odmrzite grudi prije ruku u hladnjaku. U skupinama s visokim rizikom uključuju se mala djeca, trudnice, starije osobe, osobe s ugroženim imunološkim sustavom i sve osobe s kroničnom bolešću.
Često zamjenjujem sjeckani luk i dodati malo češnjaka umjesto gljiva. To je jedna stvar koja je tako lijepa o ovom receptu: vrlo je tolerantna i možete ga promijeniti kako želite. Volim poslužiti ovaj recept s vrućom kuhanom tjesteninom ili kuhanom smeđom ili divljom rižom kako bi upirala sve prekrasne umake. To je savršena večera za hladnu zimu ili zimu.
Što vam treba
- 5 kriške slanine
- 6 polovica pilećeg prsa bez kože, bez kože
- 1 (4 unca) jar sliced gljiva, drenirani OR 1 luk, sjeckani
- 1 (10 unca) može kondenzirati vrhnje pileće juhe OR 1 (10-unca) kontejner četiri sir
- Alfredo umak
- 1/2 šalice kockice švicarskog ili Havartija
Kako napraviti
- U velikom tavu, kuhajte slaninu dok ne postane svjež. Uklonite slaninu iz tava i ispustite na papirnatim ručnicima .
- Razmaknite slaninu i stavite ga na stranu, prekrivene, u hladnjaku.
- U slaninu drippings u tava, kuhati piletinu preko srednje topline za 3 do 4 minute ili dok svijetlo smeđe, okretanje jednom.
- Stavite piletinu u hladnjak sa 4-6 stupnjeva. Vrh s gljivama ili lukom (ili oboje!).
- U tavi smeđeš piletinu, zagrijte juhu ili Alfredo umak, iskrcavši dripping kapljice i sipati piletinu u sporom štednjaku.
- Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na niskoj postavci 4 do 5 sati, ili dok piletina ne registrira 165 F na temperaturu za meso.
- Na vrh piletina s kockicama i poslužite s rezerviranom slaninom. Pokrijte ponovo i kuhajte na visokoj 10 do 15 minuta ili dok se sir ne otopi.
Napomena: Nedavno sam počeo kuhati ovo jelo koristeći zamrznute pileće prsa . Smeđi ih, kako je rečeno, u slanine drippings, a zatim kuhati na niske za 6 do 8 sati, dok termometar hrane registrira 165 F.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 285 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrij | 231 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 27 g |