01 od 11
Započnite s grčkom kuhinjom
Grčki bi mogao biti jedan od najugodnijih vrsta hrane za kuhanje. Napunjen je okusom, koristi velike sastojke, a većina recepata iznenađujuće je jednostavna. Neki od najjednostavnijih recepata također su najbolji, što je sjajna vijest za svakog kuhara koji se želi probiti u grčkoj kuhinji.
Pogledat ćemo neke od najlakših i najslikovitijih grčkih hrane koju možete napraviti. Od ukusnih maslaca kolačića do špinatskih pita i omiljenih glavnih jela s janjetinom i svinjetinom, ovdje postoji recept ili dva za svaku priliku i okus. Zabavite se i kuhajte!
02 od 11
Koulourakia: Grčki kolačići maslaca
Steve Outram / Getty Images Tradicionalno uskrsni kolači, Koulourakia su nevjerojatne sitne poslastice tijekom cijele godine. Ovi kolačići od maslaca su poluslatko i imaju nježan okus maslaca i vanilije i upleteni su u zabavne oblike. To je ugodan recept i oni se otvrdnu nakon pečenja pa su izvrsni uz kavu ili mlijeko.
03 od 11
Spanakopita: Poznata pita od špinata
Nigel O'Neil / Getty Images Ako postoji jedno jelo koje će vas zakačiti na grčku kuhinju, to je Spanakopita . Ova pita od špinata koristi slojeve phyllo i mješavinu feta-špinat kako bi stvorili ukusni snack ili svjetlo glavno jelo. Fantastično je i iznenađujuće lako napraviti. Svakako ćete ga htjeti podijeliti i savršeno je za zabave i večere.
04 od 11
Saganaki: Grčevito sladoledni sir
JovanaT / Getty Images Fried sir, kako se to možeš oduprijeti? Saganaki je zaista ukusan mali predjelac, i to je tako jednostavno da ćete ga htjeti ponovno i iznova. Da biste napravili ovaj grčki omiljeni, jednostavno trebate čvrsti sir, nekoliko limuna, brašna i, naravno, maslinovo ulje.
05 od 11
Tzatziki: Svestrani umak
Westend61 / Getty Images Jedini najvažniji miris u grčkoj kuhinji je Tzatziki . Svatko može naučiti kako to učiniti od nule, a može ga se koristiti kao jednostavno umak za pita kruh, koji se koristi s souvlaki ili u gyros. To je nevjerojatno i svestran, pa je dodavanje ovoga na svoj popis grčkih osnova dobar potez.
06 od 11
Arni me Fassolakia: janjeće janjetina s zelenim grahom
boblin / Getty Images Janjetina je popularno meso u grčkoj kuhinji, a jedan od najboljih načina uživanja u njoj je srdačna gulaš . Jedini pravi posao koji ulazi u ovo jelo je pripremiti sastojke, ali jednom kada to učinite to je povjetarac.
Ako biste željeli ubrzati vrijeme kuhanja, okrenite se u svoj tlačni štednjak. To je malo trik grčki kuhari koriste cijelo vrijeme.
07 od 11
Piperies me Tyri: začinjeni punjeni papri
Olena Beisiuk / Getty Slike Grci vole stvarati stvari i, doduše, omiljeni napuni uljani grožđevi zauzimaju puno vremena. Ako samo trebate nešto napraviti , isprobajte ovaj pikantni recept . Zabavno je, zasigurno ne nedostaje nikakav okus, a djeluje kao meze ili predjelo.
08 od 11
Souvlaki: Piletina za brzo svinjsko meso
OksanaKiian / Getty Images Jedan od najbržih načina za uživanje grčkog stila jest kao Souvlaki , što znači "mali skeweri ". Možete koristiti i piletinu ili janjetinu, ali ovaj recept se oslanja na raži svinjskog mesa.
Marinada je jednostavna, samo ostavite nekoliko sati da bi radila na svojoj magiji. Nakon što je Souvlaki s roštilja, uživajte sami ili ga bacite u pita s salatom, rajčicom i tzatziki za jednostavan sendvič.
09 od 11
Melitzanes me Feta: Pečena patlidžana s fetom
MykolaIvashchenko / Getty Slike Često ćete naći patlidzan u grčkim receptima, i vrlo često je pečena. Melitzanes me feta jedna je od najlakših i savršenije za patlidžane ravno iz vrta. Dodaju fetu, bosiljak, češnjak i rajčicu - u osnovi sve što je sjajno u grčkoj hrani, uključujući maslinovo ulje.
10 od 11
Kotopoulo Skorthato: Pileće limunastoj češnjaka
pichit-chuenyen / Getty Slike Limun i češnjak su vrlo česti sastojci u grčkoj sceni. Koristite one od mesa poput piletine i impresivno glavno jelo, kotopoulo skorthato , spremno za prženje. Čak uključuje i krumpir!
Ovo je sporo prženi recept i potrebno je oko 1 1/2 sata u pećnici, ali stvarna priprema ne može biti jednostavnija. Ovo je izvrstan obrok koji možete kušati, čak i na najprometnijim noćima.
11 od 11
Youvetsi: goveđi govedina s Orzoom
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 Često upotrebljavamo riječ "srdačna" kada govorimo o stedima , ali Youvetsi je jedan od najsmješnijih od svih njih. Možete koristiti bilo govedinu ili janjetinu, a preporučljivo je upotrebljavati jeftine rezove pa je idealna za proračunske obitelji.
Sam gulaš ima bazu rajčice, a sitna orzo tjestenina zauzima puno soka. Pečena je također, pa kad jednom pripremiš pripremu, sama kuha.