Brokula i kravlji čine ovaj kukuruzni kruh super vlažan, ukusan i hranjiv.
Ovaj recept je inačica Mississippija popularnog kolača od kukuruza brokule. Vrlo je lako napraviti s mješavinom Jiffy kukuruznog kolača.
To je izvrstan kruh koji će se odvesti na potluck ili za tailgating događaj. To je dobro s grahom, čilirom i zelenilom. Ako želite, dodajte neki cheddar ili Monterey Jack sir za brokule. Pogledajte više varijacija ispod receptu.
Što vam treba
- 2 kutije Jiffy kukuruzni kolač, ili slično
- 4 jaja, pretučena
- 1 1/2 štapići rastopljeni maslac ili margarin (6 unci)
- 1 pkg. (10 unce) sjeckane brokule, odmrznuta i isušena
- 1 med. Luk, sjeckani
- 1 šalica svježeg sira
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5). Mastrljajte posudu za pečenje od 9 do 13 inča
- Kombinirajte kukuruzne mješavine kugle u zdjelu s pretučenim jajašcima i rastopljenim maslacem. Dobro promiješajte. Umiješajte u isušenu brokule, sjeckani luk i sir.
- Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje.
- Peći u zagrijanoj peći za 35 do 40 minuta, ili dok lagano usehljen.
Varijacije
Dodajte 1 šalicu cheddar ili Monterey Jack sir u kukuruzni kruh i posipajte dodatni lomljeni sir na vrh prije nego što uđe u pećnicu.
Koristite svježu brokule. Parajte oko 1 1/2 do šalice sjeckane brokule ili male cvjetove u maloj količini vode oko 4 do 5 minuta, ili dok ne budete opušteni. Pustite brokule da se ohladi, a zatim ih dodajte tijesto.
Dodajte 1/4 do 1/2 čajnu žličicu luka od luka za izraženiji okus luk. Sjeckani zeleni luk mogu se dodati kao dobro.
Pecite tijesto u kolačima šalica - peći oko 18 do 22 minuta, ili dok zlatno smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 64 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrij | 153 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |