Ova taverna za doručak, ili slojevi , napravljena je bez obzira na kruh koji imate pri ruci, zajedno s jajima, šunkom i cheddarom. Posudu je potrebno oko 10 minuta da se pripremi, a zatim peče do savršenstva za oko 45 minuta.
Dodajte neke zelene luk ili malo crveno paprike za dodatnu boju i okus, ili ostavite jednostavno. U posudi možete koristiti slaninu i smeđe kobasice.
Za tanjur na slici, posudica za pečenje bila je obložena s dva i pola podijeljena i lagano zakiseljena jela za večere. Možete koristiti split kekse, engleski muffini, svakodnevni kruh od kruha, croissants, čak cornbread! Što god da dodate, osnovna formula ostaje ista. Pogledajte mnoge moguće varijacije ispod uputa za recept.
Sjeti se samo ove formule: 2 šalice mlijeka i 4 jaja. Ostalo je na vama!
Što vam treba
- 2 žlice maslaca (omekšano)
- 4 rezati kruh (ili podijeliti
- keksi , kroasani, jela za večere, engleski muffini itd.)
- 1 1/2 šalice pršuta (kockice i kuhane)
- 1 šalicu cheddar sira (isjeckan, ili koristiti cheddar jack ili meksičku mješavinu sireva)
- 4 velika jaja
- 2 šalice mlijeka
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/2 čajna žličica
- Umak Worcestershire
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4).
- Maslacajte 8-inčni kvadratni jelo za pečenje.
- Stavite posudu za pečenje s lagano zakiseljenim kruhom, podijeljenim keksima, engleskim muffinima itd. Ostavite komadiće velikim dijelom ili ih rasporite u manje komade da stane.
- Pospite šećerom od kocke na sloj kruha, a zatim pospite sjeckanim sirom.
- U velikom zdjelu, kombinirati jaja, mlijeko, sol, Worcestershire umak i papar. Namotajte dok ne postane glatka. Također možete koristiti miješalicu za miješanje jaja.
- Sipati smjesu jaja preko slojeva. Lagano pritisnite kruh i pustite smjesu da stoji nekoliko minuta.
- Pecite 45 do 55 minuta, ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Kaseta će biti napuhana i lagano usporena
- Izvadite na stalak i ostavite stajati 5 do 10 minuta prije posluživanja.
Savjeti i varijacije
- Pospite oko 1/4 šalice tankih narezanih zelenih luka preko sloja šunke.
- Stavite sloj od rajčica na vrh sloj šunke.
- Dodajte crticu Tabasco ili vrućim umakom u smjesu jaja i mlijeka.
- Zamijenite pršut s kuhanom, razbijenom, dreniranom kobasicom ili slaninom.
- Zamijenite pršut s kockicama s orahovim kobasicama ili blagim dimljenim kobasicama.
- Dodajte oko 1/2 šalice sjeckanog špinata preko sloja kruha.
- Saute oko 1/2 šalice sjeckani luk i 1/4 šalice sjeckani paprika za "zapadne" omlet okusa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 509 |
| Ukupna masnoća | 37 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 318 mg |
| Natrij | 697 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 28 g |