S osam noći za proslavu Hanuke, postoji mnogo prilika za eksperimentiranje s novim receptima, zabavljanju gostiju ili pokretanju novih obiteljskih prehrambenih tradicija u čast Svjetlosti festivala. Bez obzira želite li se igrati s novim receptima za latekte, pronaći savršenu hranu, potrebu za jestivim darovnim idejama ili želite pomoć na prednjem dijelu izbornika, planer je pun receptima i savjeta koji će vam pomoći da zasvijetlite svoje Hanukkah svečanosti.
01 od 12
Tradicionalni Hanukkah krumpir Latkes (Parve)Latat s krumpirom s umakom od tikva. Kredit: Lisa Romerein / Getty Images Za mnoge, to nije samo Hanukkah slavlje bez hrskav, zlatni krumpir latkes. Ako nemate omiljeni obiteljski recept, ovaj, napravljen od ribanog krumpira i lukova , učinit će trik!
02 od 12
Beyond Basic Latkes - 10 fantastičnih Latke ReceptiTikvice i Fete Latkes. Kredit: Arx0nt / Getty Images Latke krumpira mogu biti tradicija Hanuke, ali ako ih planirate tijekom osmodnevnog odmora, svakako je zanimljivije malo miješati. Naći ćete mnogo svježih jela na tradicionalnim latkama, od Zucchini Feta Latkes (savršeno ako igrate mliječne proizvode u čast junakinje Yehudit , tzv. Judith) na Curried Sweet Potato Latkes. Postoje čak i veganski krumpirski lattakari koji sadrže kukuruz, poriluk, brokule ili cvjetaču.
03 od 12
Latke Making 101: Savjeti za izradu savršenih palačinki krumpiraPrženje Latke tijesto. Kredit: Dorling Kindersley / Getty Images Imati puno lateksa recept je sve vrlo dobro i dobro, ali ako ne pržiti hranu redovito, što ih može biti obeshrabljujući zadatak. Ovi savjeti će vam pržiti ukusne Hanukkah latkes kao profesionalac (i također bi vam trebalo pomoći da poboljšate opću tehniku prženja - previše - savršeno ako želite probati svoju ruku na sufganiot)!
04 od 12
Sufganiot zvani izraelske želećke dudove (Parve)Sufganiot, izraelske želeh Donuts za Hanuk. Kredit: Vlad Fishman / Getty Images Posebno popularni u Izraelu, sufganiot su duboko prženi krafni koji se tradicionalno puni žele, iako su pekare postale sve kreativnije svojim punjenjem posljednjih godina. Naravno, svježe napravljene krafne teško je pobijediti, pa zašto ne dati ovaj recept za kvasac podignute žele donuts probati?
05 od 12
Zabavan, svečani Hanukkah Izbornik (Meso)Riba na roštilju. Kredit: Lauri Patterson / Getty Images Naravno, možete baciti Hanukkah party sa samo latkes i sufganiot. Ali, ako želite ponuditi još važniji jelovnik, ovo vam nudi ljubitelje gužve poput pršuta s umakom od manga u roštilju, puno veggies i latkes (naravno!), Nakon čega slijedi osvježavajuće maslinovo ulje s sorbetom od limuna i kolačićima.
06 od 12
10 Ne-Fry načina korištenja maslinovog uljaFeta s maslinovim uljem, biljem i maslina. Kredit: Andrew Rowat / Getty Images Maslinovo ulje je središnje mjesto za Hanukkah čudo, zbog čega je pržena hrana tako istaknuta u blagdanskim slavljima. Ali ima puno ukusnih - a da ne spominjemo vrlo jednostavne - načine uživanja u zlatnom eliksiraču koji uopće ne zahtijevaju prženje.
07 od 12
Cut-out ukrašen Hanukkah Cookies (mliječni ili parve)Hanukkah kolačići ukrašeni šećerom za brušenje. Tamelyn Feinstein / Getty Images Ako imate Hanukkah kolačiće za ruku, stavite ih na dobru upotrebu s ovim izrezanim receptom kolačića. Tijesto ne treba rashlađivati prije nego što se kotrlja, pa je idealno ako ste na kratko vrijeme, ali u raspoloženju da napravite praznik za pečenje.
08 od 12
Hanukkah Dreidel Surprise Loaf (Mliječni proizvodi)Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz Želite Hanukkah desert koji putuje dobro strankama, ili da je dovoljno čvrst i lukav za darivanje? Ovaj Hanukkah Dreidel Surprise Loaf je samo ulaznica. Nasjeckajte kolač od kolača od vanilije kako biste otkrili impresivno iznenađenje - kontrastni dreidel-oblik koji je pekla upravo!
09 od 12
Kolačići otisaka prstiju Hanukkah Gelt (mliječni ili parevni)Hanukkah Gelt kolačići otisaka prstiju. © Miri Rotkovitz Želite li Hanukkah desert koji ne uključuje tijesto s kremom koja puni duboko prženje i žele? Ove čokoladne kolačiće čokolade su dokaz da sufganiot ( pelini za žvakanje ) nisu jedina igra u gradu!
10 od 12
Baked Olive Oil Donuts (Mliječni)Baked Olive Oil Donuts. © Miri Rotkovitz Volite ideju Hanukkah krafna, ali ne uživajte u vremenskoj predanosti koja zahtijeva kvasac, podignuto duboko prženo tijesto. Ove pečene kolače poput krafne su brže i jednostavnije za napraviti, a zahvaljujući dodavanju maslinovog ulja u tijesto i preljev, oni još uvijek rezonirati kao desert dostojan Svjetionik Svjetlosti.
11 od 12
Punomasni krumpir i sir Latke (Dairy)Latke čašice od krumpira, punjene salsi i kozjeg sira, s različitim preljevima. Miri Rotkovitz Latkes možete jesti s rukama i ne trebate pržiti? Da molim! Ove dvokrevetne krumpiriće i sirke latkes su pečeni u mini muffin čaše, pa su nježni iznutra, malo hrskav prema van, i super-lako napraviti. Oni rade sa svim vrstama kreativnih preljeva, od dimljenog lososa i kozjeg sira, do salse i avokada. Najbolje od svega, možete ih jesti s rukama, tako da oni čine izvrsnu zabavu za zabavu u kombinaciji s koktelima, vinom ili pivo.
12 od 12
Najbolji košer vina ispod 20 dolaraIzbor kosernih vina ispod 20 dolara. © Miri Rotkovitz Govoreći o vinu, ona ne samo da pospješuje stranke, već i čini savršeni Hanukkah dar. Ova okrugla povoljnih košerskih vina nudi nešto za svakoga, a sadrži i sorte iz cijelog svijeta.