Top 10 tajlandskih desertnih receptura za ljeto

Hladne, egzotične poslastice koje je lako napraviti? Zvuči dobro, i to je - jako dobro! Ovi ljetni tajlandski deserti čak će vam i dalje izgledati dobro u vašem kupaćem kostimu jer sadrže manje kalorija i masnoća od većine naših uobičajenih slastica zapadnjačke vrste. Zato idi naprijed i uživajte u slatkom okusu ljeta!

• 01 od 10

  Mango Layer Cake

  Ovaj recept od mango kolača je tako svjež, sočan i ukusan, plus zabavno je napraviti. U Tajlandu se ove kolače poslužuju u svim velikim hotelima gdje kuhari dodaju ukrasne garniture pripremljene svježim mangom i kokosom. Ovdje sam pojednostavio postupak zadržavajući izvorni ukus. I što je to? Opisao bih ga kao malo poput kolača od jagode, osim s egzotičnim okusom manga.

• 02 od 10

  Mmmm mango puding - sjajan način korištenja svježeg ljetnog mangosa!

  Mangosi su u sezoni tijekom ljetnih mjeseci, a ovaj puding je sjajan način da ih upotrijebite. Nedavno sam to napravio za svoje rođake iz Azije i voljeli su to bolje od omiljenog mango pudinga koji obično naručuju u manjem restoranu. Ono što ga čini extra dobrom je činjenica da je napravljena s kokosovim mlijekom umjesto šlagom ili regularnim mlijekom. Za razliku od mliječnih proizvoda, kokosovo mlijeko izvlači i poboljšava okus manga, plus dodaje dodir bogatstva koje tražite u pudingu.

• 03 od 10

  Sladoled mango (nije potrebna sladoleda)

  Pokušajte ovo fantastično jednostavan recept za mango sladoled kao u Tajlandu! Tekstura ovog smrznutog deserta je na pola puta između sorbeta i sladoleda, punog okusa manga. Brzo i jednostavno, jer previše nije uključeno štednjak - ni proizvođač sladoleda. Sve što vam treba je miješalica ili procesor za hranu. Izrađuje prekrasan desert da služi tvrtki, i lako, jer možete to učiniti unaprijed.

• 04 od 10

  Cool tajlandski stil krema karamela

  Tajlandska verzija klasičnog deserta od karamela s kremom koja je super jednostavna za izradu, rastopiti u usnoj šupljini ukusna i zdravija od tradicionalnog karamela s kremom! Ovaj recept zahtijeva kokosovo mlijeko umjesto kreme (kokosovo mlijeko sadrži dobre masti koja zapravo smanjuju vaš kolesterol), pa ako ste laktoza netolerantni, to je dobar izbor deserta za vas. Također je elegantan desert koji služi gostima ili odlazi na zabavu. Najbolje od svega, ovaj recept se može skuhati i u pećnici za manje od 10 minuta!

• 05 od 10

  Iced kava - Korak Starbucks!

  Ova ledena kava je tako dobra, dostojna je desert! Ako volite ledenu kavu koju možete kupiti u vašem lokalnom kafiću ili bocama u različitim markama, pokušajte ga sami i spremite paket. Ova tajlandska inačica ledene kave jednostavno je nebeska poslužena preko leda na vrućem danu, ili dodajte neke svoje omiljene likere za ukusno popodnevno / popodnevno piće.

• 06 od 10

  Ananasova kolač na vrhu - najbolji ikad!

  Zamislite klasičnu ananas okrenutu kolač s dijamantima manga i umakom od karamela - raj! Zabavno napraviti, spektakularan za jesti, ovaj ukusni kolač čini svatko vrlo sretan. Jednostavno je - samo 1 tavu i nema potrebe za glaziranjem. Volim poslužiti ovaj kolač u ljeto zbog svojih tropskih tonova: okusi kokosa, ananasa i manga. Karmel je neočekivani bonus, podižući ovaj kolač u status "najbolje ikada" u mojoj obitelji. Znam da će i vaša obitelj misliti tako.

• 07 od 10

  Jednostavno breezy banana-Lychee desert (gluten-free / vegan)

  Ovaj lagani desert traje samo nekoliko minuta, ali nemojte se obmanjivati ​​njezinom jednostavnošću - ukus je toliko divno slatko i egzotično da ga smatram ovisnikom! Također se događa da je nevjerojatno zdrava. Sjajan je način za iskorištavanje preostalih banana.

• 08 od 10

  Tajlandski tapioka puding (gluten-free / vegan)

  Evo slatkog receptora koji je ukusan, jednostavan, bez glutena i veganski! Kada kupujete tapioca, volim 'sjeme' tapioka pronađena u prolazu za pečenje većine redovnih supermarketa. Također možete kupiti ' biser tapioka' u bilo kojoj azijskoj trgovini. Tapioka dolazi iz biljke kasava i korijen je korjenasto , a ne zrno (pa bez glutena), s nekim zdravim masnim kiselinama, tako da možete uživati ​​u desertu bez krivnje.

• 09 od 10

  Jednostavna tropska (i lokalna) voćna salata

  Ovaj prekrasan tajlandski recept voćnih salata je okus raj. Tropsko voće - ili mješavina tropskog i lokalnog voća - baca se zajedno u slatki preljev od soje od kokosa i limete koji poboljšava, ali nikad ne preplavljuje ukusan ukus voća. Izaberite svoju kombinaciju domaćeg i egzotičnog voća za ovaj jednostavan tretman svježim voćem.

• 10 od 10

  Mangosteen Clafouti (također nevjerojatan s licama!)

  Mangosteen je prekrasan tajlandski plod koji je sada dostupan u SAD-u i Kanadi. Budući da sadrži toliko mnogo antioksidansa, mangosteen također nudi brojne zdravstvene prednosti. Ako ga ne možete pronaći, lizeri čine savršenu zamjenu i dostupni su konzervirani kao i svježi. FYI: Svježe litice su dostupne tijekom cijelog ljeta.