Ništa se ne gasi u komadiću mesa koje je duboko prženo u tijesto, s njezinim prženim premazom izvana i sočnim interijerom. Dok duboko prženje je dobilo loš rap u posljednjih nekoliko godina zbog zdravstvene brige, kada pravilno radi to zapravo koristi vrlo malo ulja. Ovdje su deset najpopularnijih recepata u kojima je duboko prženje glavna tehnika kuhanja.
Napomena : Novo u duboko prženje? Provjerite kako sigurno kuhati duboko pržiti prije nego počnete kuhati.
01 od 10
Kung Pao piletinaSzechuanov najpoznatiji jelo, ovaj recept za Kung Pao Chicken kombinira duboko pržena piletina s chilies, kikirikija i pikantni umak.
02 od 10
Općenito Tso's PiletinaOvaj pokušaj i pravi kineski restoran omiljeni temelji se na autentičnoj Hunanovoj posudi koja grubo prevodi kao "pileće mjesto susreta predaka".
03 od 10
Rolice od jajaZapadna verzija Spring Rollsa, ovaj recept za jaje Rolls napravljen je s roštilja svinjetine, povrća i umakom od kamenica i umakom od soje za začin.
04 od 10
Crab RangoonOva višegodišnja omiljena omiljena zabava sastoji se od dubokih prženih voskova koji se pune s rakovima, kremastim sirom i začinima.
05 od 10
Piletina od sezamaOd sjemenki do ulja, sezam igra važnu ulogu u ovom popularnom jelu restorana. Spustite izbornik za odmore i naučite kako napraviti ovaj recept kod kuće!
06 od 10
Slatka i kisela svinjetinaU ovom receptu, slatka i kisela svinjetina duboko je pržena dva puta za dodatnu hrskavost. Slatko i kiselkast umak napravljen je s ocem, šećerom, sokom od ananasa i ketchupom.
07 od 10
Đumbir goveđiPosuda za potpis mnogih kineskih restorana u Alberti, đumbirska govedina, sastoji se od goveđeg mariniranog soka od đumbira , duboko pržene dva puta za dodatnu hrskavicu, a zatim prevučenu slatkim i kiselim umakom.
08 od 10
Proljetne roliceLagani opružni valjci ispunjeni su odrezanim svinjskim, škampima, kineskim sušenim crnim gljivama i češnjaka .
09 od 10
Kantonski jastogJazavac repovi su duboko pržena, a zatim promiješati pržene s ukusan umak od crnog graha u ovom popularnom kantonskom jelo.
10 od 10
Fried WontonPosljednje, ali ne manje važno, još jedan recept predjelo. Wonton omota su punjeni mljevenom svinjetinom i začinima, duboko pržena i poslužena sa umakom za uranjanje. Recept uključuje umakanje prijedloga umaka .