Ništa se ne gasi u komadiću mesa koje je duboko prženo u tijesto, s njezinim prženim premazom izvana i sočnim interijerom. Dok duboko prženje je dobilo loš rap u posljednjih nekoliko godina zbog zdravstvene brige, kada pravilno radi to zapravo koristi vrlo malo ulja. Ovdje su deset najpopularnijih recepata u kojima je duboko prženje glavna tehnika kuhanja.
Napomena : Novo u duboko prženje? Provjerite kako sigurno kuhati duboko pržiti prije nego počnete kuhati.
01 od 10
Kung Pao piletinaKung Pao piletina. Getty Images / TheCrimsonMonkey Szechuanov najpoznatiji jelo, ovaj recept za Kung Pao Chicken kombinira duboko pržena piletina s chilies, kikirikija i pikantni umak.
02 od 10
Općenito Tso's PiletinaOpćenito Tso je piletina. Getty Images / Paul Poplis Ovaj pokušaj i pravi kineski restoran omiljeni temelji se na autentičnoj Hunanovoj posudi koja grubo prevodi kao "pileće mjesto susreta predaka".
03 od 10
Rolice od jajaPlatter jajnih listića s umakom od umakanja. Getty Images / John E. Kelly Zapadna verzija Spring Rollsa, ovaj recept za jaje Rolls napravljen je s roštilja svinjetine, povrća i umakom od kamenica i umakom od soje za začin.
04 od 10
Crab RangoonCrab Rangoon. Getty Images / Nick Tzolov Ova višegodišnja omiljena omiljena zabava sastoji se od dubokih prženih voskova koji se pune s rakovima, kremastim sirom i začinima.
05 od 10
Piletina od sezamaPiletina od sezama. Getty Images / TheCrimsonMonkey Od sjemenki do ulja, sezam igra važnu ulogu u ovom popularnom jelu restorana. Spustite izbornik za odmore i naučite kako napraviti ovaj recept kod kuće!
06 od 10
Slatka i kisela svinjetinaSlatka i kisela svinjetina. Getty Images / Alex Ortega / EyeEm U ovom receptu, slatka i kisela svinjetina duboko je pržena dva puta za dodatnu hrskavost. Slatko i kiselkast umak napravljen je s ocem, šećerom, sokom od ananasa i ketchupom.
07 od 10
Đumbir goveđiĐumbir goveđi. Getty Images / Lauri Patterson Posuda za potpis mnogih kineskih restorana u Alberti, đumbirska govedina, sastoji se od goveđeg mariniranog soka od đumbira , duboko pržene dva puta za dodatnu hrskavicu, a zatim prevučenu slatkim i kiselim umakom.
08 od 10
Proljetne rolicePloča proljetnih peciva i umaka. Getty Images / Ivan Lund / Tom Penpark Lagani opružni valjci ispunjeni su odrezanim svinjskim, škampima, kineskim sušenim crnim gljivama i češnjaka .
09 od 10
Kantonski jastogJastog je pržena. Getty Images / GYRO FOTOGRAFIJA / a.collectionRF Jazavac repovi su duboko pržena, a zatim promiješati pržene s ukusan umak od crnog graha u ovom popularnom kantonskom jelo.
10 od 10
Fried WontonPržene grickalice. Getty Images / Roy Hsu Posljednje, ali ne manje važno, još jedan recept predjelo. Wonton omota su punjeni mljevenom svinjetinom i začinima, duboko pržena i poslužena sa umakom za uranjanje. Recept uključuje umakanje prijedloga umaka .