Tradicionalni izbornici i Kosher mliječni recepti za Shavuot
Šavuot (Duhovi) slavi sezonu žetve u Izraelu i godišnjicu davanja Deset zapovijedi Izraelcima na brdu Sinaju. Uobičajeno je jesti mliječnu hranu na Shavuotu iz više razloga. Jedan od razloga je da je Shavuot povezan s Izlazom iz Egipta u Obećanu Zemlju i piše: "Iz bijede Egipta u zemlju koja teče s mlijekom i medom ..." (Izlazak 3: 8-17).
Sljedeći je tradicionalni ručak ili večera sa Shavuotom s linkovima na kosher mliječne recepte.
Izbornik večere u Shavuotu
- Salata od salata s sušenim rajčicama i pečenjima - Salata od salata s sušenim rajčicama i pečenjima nadahnuta je jednom Giorom Shimoni uživala u Bonofaitu, košer kafiću i slastičarnici u Izraelu.
- Limunska biljka Pečena halibut - Giora Shimoni voli poslužiti ovu limunsku biljku skuhanu šljuku kao alternativu ribljih vrsta za večere za blagdane. Također čini lijepo, svjetlo glavno jelo za ljeto.
- Ječam i pečena salata od povrća - ječam je jedna od sedam vrsta Izraela , a njegova žetva obilježena u knjizi Ruth, koja se čita tijekom Shavuot, pa je to savršen izbor za odmor.
- Parne šparoge ili zelene grah s pecansima i datumom sirupa
- Kolač od kvasca - Uzmite svoju odabir iz ove zbirke ukusnih recepata za kolač od kvasca da biste zatvorili jelo.
Ručak za ručak
- Blintz Souffle - Pečenje kremova punjenih sirom u slatko jaje i krema na bazi kremskoga vrhnja je genijalan način da ih liječi u tavernu ugodnu za mnoštvo; počevši od smrznutog blintza smanjuje se na napetost i čini ovo brzo jelo za pripremu.
Heirloom salata od rajčice s kozjim sirom i ruculjom - rajčice od rajčica dolaze u zapanjujući niz boja, veličina i profila okusa. Možete napraviti ovu lijepu skladnu salatu s velikim ili malim rajčicama (ili oboje!) - zabava je u međusobnom djelovanju bujne ljetne rajčice, kremastog tanga od kozjeg sira i peppery ugriza rucum.
Crustless Cheese i Vegetable Quiche (Mliječni) - Zamislite ovo svjetlo i sire košer jelo kao križ između frittata i quiche, napravio je bez kore, naravno. Ispunjen gljivama i na vrhu s rajčicama, savršen je za ljetni ručak.
- Pečena pasta od hrskavog lososa - U njezinu ljubljenom kuharu Hip Kosher , autor Ronnie Fein piše: "Sinus i pistacije donose najbolje u lososu. Taj recept je tako lagan, a riba tako okusa da je vjerojatno najčešće „.
Kolača od mrkve s kremom sirutke - Umjesto izuzetno bogatog kolača od sira, odlazite na zdravu tortu od mrkve. Krem sir sirutka i dalje će vam dati taj kolač koračni popraviti!
Trebate više ideja? Pogledajte ove Shavuot izbornike za zauzete kuhare .
Uobičajeno je jesti mlijeko na Shavuotu iz sljedećih razloga:
- Shavuot je povezan s Izlazom iz Egipta u Obećanu Zemlju. "Iz bijede Egipta u zemlju koja teče s mlijekom i medom ..." (Izlazak 3: 8-17)
- Nakon što su Izraelci primili Tore na brdu Sinaju, pojeli su mliječnu hranu. Prije nego što su primili Tevu, nisu držali košer jer još nisu imali zakone kashruta. Neposredno nakon što su primili Tevu, još nisu imali alate za pripremanje košer mesa.
- Numerička vrijednost (Gematria) halal , hebrejska riječ za mlijeko, iznosi 40. Smetnje mliječnih proizvoda na Shavuotu obilježavaju 40 dana koje je Mojsije proveo na brdu Sinaju primajući Tevu.
- Kad su Izraelci prihvatili Tevu, oni su se obvezali slijediti Božje zapovijedi, što zahtijeva pokazivanje suzdržanosti. Isto tako, jedenje mliječne mlijeka umjesto mesa se vidi kao da pokazuje suzdržanost.