Tražite novi i drugačiji način posluživanja krumpira koji nije pečen, pržen, pečen i ukrašen ovaj Uskrs? Umjesto toga pokušajte spiralizirati krumpire.
Volimo naš Spiralizer, pristupačan kuhinjski alat koji pretvara voće i povrće u rezance raznih oblika i debljine. Spiralizacijski krumpir je zabavna nastojanja da se pripremaju i jedu, stvarajući lijepe, duge kovrčave niti s Spiralizatorom, a zatim twirling krumpir rezanci oko vilice poput spageta dolaze večera.
Ova tava ima veliku hrpicu spiraliziranih krumpirova rezanaca krumpira u kremastom umaku od masnog grivnog jogurta i krema gljive s kondenziranom juhu (pacifička verzija bez glutena ima samo 2,5 grama masti za 1/2 šalice za posluživanje). Blagi bijeli cheddar dodaje dodir sireva, a sušeni mljeveno luka posipana preko vrha dodaje hrskavu koru.
Ova tava hrani gomilu, savršenu za potluck ili veliki okupljanje. Također će poslužiti i kao razgovor i divan bočnik na uskrsnom brunchu ili na večernjem stolu.
Što vam treba
- 4 velika crvena krumpir (oguljena)
- 24 oz. gluten-free krema od gljiva kondenzirana juha
- 1 1/2 šalice masnog grma jogurta
- 1 tsp. češnjak u prahu
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. pahuljice od crvenog papra
- 1 šalica blage bijelog cheddar sira (isjeckan)
- 1/3 šalice sušenog mljevenog luka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F. Stavite na stranu posudu od 13 x 9.
- Peel krumpir i spiralize pomoću srednje veličine Spiralizer kuhinjski alat (oštrica s manjim trokutima). Trim duge rezance.
- Stavite sve rezane krumpiriće u veliku zdjelu. Pokrijte hladnom vodom i potopite 20 minuta.
- Odvucite krumpir rezanci i osušite papirnatim ručnikom (ne trebaju biti potpuno suhe, jednostavno pustite da upijate višak vlage).
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte gluten-free krema od gljiva kondenzirana juha, grčki jogurt, češnjak prah, paprika, paprike pahuljice, i isjeckan cheddar. Osjećajte se velikodušno solom i paprom, kušajte.
- U vrlo velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte rezance krumpira i smjesu od juhe. Korištenje ruku ili kliješta, bacajte dok dobro ne obložite. Ulijte u dno posude za jelo.
- Vrhunska posuda s još jednim velikodušnim začinom soli i papra.
- Pecite u sredini pećnice 10 minuta. Nakon 10 minuta, pospite sušenom mljevenom luka ravnomjerno preko vrha tanjura.
- Pecite još 35 minuta dok ne pjenušate, zlatno smeđe, a krumpiri su mekani, ali još uvijek imaju ugriz.
- Kuhajte 10 minuta prije posluživanja.
Podsjetnik
Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda kako biste potvrdili da proizvod glutena nema. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 358 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrij | 253 mg |
| ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 13 g |