Ovaj recept od gomolja punjenih gljiva čini veliku šaržu od 3 desetke, a lako se može povećati za veću zabavu ili događaj. U njima nema kruha, samo rakovica, majoneza i začina. To je izvrstan izbor ako se vi ili gosti pokušavate pridržavati niske razine hrane.
Kombinacija rakovog mesa, majoneze i peršinice čini jednostavnim i ukusnim punjenjem kapa od gljiva, slično kolačima od rajčica u okusu.
Držite gljive toplim za posluživanje u posudi za zagrijavanje, spore štednjake ili čaše. Oni čine nevjerojatan predjel za zabavu za igru ili praznike. Ili ih osposobite za svoju obitelj da uživaju u laganju u bilo kojem dobu godine.
Što vam treba
- 3 desetke velikih cjelokupnih gljiva
- 1 mogu (7 1/2 unce) rakovica (drenirani, uklonjeni hrskavi, pocrveni)
- 1 žlica peršizma (sitno sjeckani)
- 1 žlica pimiento (sjeckani)
- 1/4 čajne žličice suhe gorušice
- 1/2 šalice majoneze
- Izborno: isjeckan ili ribani parmezanski sir
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C / plin 5.
- Linirajte obloženu posudu za pečenje s folijom. Lagano maskirajte foliju.
- Dobro gljive; suha i uklonite stabljike s oštrim nožem.
- Kombinirajte rakovicu, nasjeckani peršin i pimiento.
- Umiješajte majoneze i suhu goruću juhu sve dok se dobro ne pomiješate; lagano ga promiješajte u smjesu rakova.
- Napunite svaku kapicu od gljiva s oko 2 žlice rakova. Postavite u pripremljenu posudu za pečenje.
- Po želji vršite gljive s malo isjeckanog ili ribanog parmezanskog sira.
- Pecite u zagrijanoj peći oko 10 minuta, ili dok se ne zagrije.
Možda bi vam se sviđali
Punjena gljiva s talijanskom kobasicom
Punjena gljiva s špinom i šunkom
Punjena gljiva sa škampima Recept
Bacon punjene gljive s varijacijama
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 28 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 67 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |