Punjenje je definitivno jedan od naših omiljenih dijelova zahvalnosti, ali je ujedno i povoljno jednostavna i utješna bočica u bilo kojem trenutku tijekom godine koja je lagana za vegetarijance za one koji ne jedu meso. Ako poslužite s puretinom , slobodno kuhajte punjenje prema uputama ispod ili ga kuhajte u puretini.
Što vam treba
- 2 kruha suhog kruha (cjelovita zrna, izrezana u 1 "kocke)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 1/2 šalice luk (sitno sjeckani)
- 3 seljaka (sitno sjeckani)
- 2
- velika jaja (lagano pretučena)
- 1 veliki češnjak (sitno sjeckani)
- 2 šalice pureće juhe (ili kokoš ili povrće)
- 1 1/2 čajne žličice utrljane kadulje
- 1 čajnu žličicu sušenog dušika
- Sol i papar (za okus
- 2 žlice
- margarina soje bez mlijeka (izrezana na male komadiće)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F. Lagano ulijte tanjur od 9 "x 13" ili dvije plitke posude za gratin. Stavite kockani kruh u srednju posudu za miješanje i stavite na stranu.
- U tava s tvrdim dnom, preko srednje topline, zagrijte maslinovo ulje, dodavajući luk, celer i češnjak jednom vruće. Kuhajte, često miješajte sve dok luk nije proziran i mirisan. Ukloni iz vrućine.
- Pomiješajte jaja, bujon i začini u kockice kruha sve dok smjesa ne bude vlažna, ako je potrebno dodatno juhu ili vodu. (Napomena: smjesa ne smije biti gusta.) Dodajte mješavinu luk, miješajući sve dok se povrće ravnomjerno ne rasporedi.
- Pritisnite smjesu u pripremljenu posudu za pečenje. Stavite vrh s komadićima margarina soje. Pokrijte foliju i pecite 20 minuta. Nakon 20 minuta uklonite foliju i pecite 30 do 40 minuta više, ili dok smjesa ne zaspi. Poslužite toplo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 134 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrij | 295 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |