Razlozi za probati mađarsku hranu

Da li itko zaista treba razlog za probati mađarsku hranu? Pa, ako ste uvjerljivi, razmislite o tome. Na mađarsku kuhinju pod utjecajem su Francuzi, Nijemci, Talijani i Turaci, da ne spominjemo Poljake, druge Slavene i Azijate. Rezultat je bogata mješavina jela s jednim posudom, kuhana satima na otvorenim požarima i kolačima, što bi Beću dovelo do sramote. Uzmite svoj nepce na čarobnu vožnju tepih s ovih 10 recepata iz Mađarske.

• 01 od 08

  Kohlrabi Soup Recipe

  Kohlrabi je draga istočnoeuropskog povrtnjaka. Uglađena pašnjaci, iako možda i križ između kupusa i repa, kohlrabi se dobro drži dugim, hladnim europskim zimama i pronalazi svoj put u mnoge recepte. Ova kremasta juha je kohlrabi podignuta na dar od bogova.

• 02 od 08

  Recepti Mađarske govedine gulaše (Marha Gulas)

  Mađarski goveđi gulaš ili breskve gulaše su čarobnjaci s jednim potom koji vas oslobađaju da odete i da radite druge stvari, dok se mjehurići odmažu . Savršeno je za spore kuhalo i čini još jednu veliku posudu za kuhanje.

• 03 od 08

  Mađarski kobasica i krumpir (Rakott Burgonya) recept

  Ovo bogato jelo mađarske kobasice, krumpira, teška kuhana jaja ili rakott potatoesa može se poslužiti kao ručak za jelo s hrskavom, zelenom salatom, kao glavnim jelima ili kao pratnja. To također čini veliku posudu za jelo.

• 04 od 08

  Mađarski recepti od šljiva

  Mađarske šljive koje se nazivaju slatkovodne gume mogu se pojesti kao desert, glavno jelo bez mesa ili bočnu jelo. Poput poljskih, rumunjskih i hrvatskih šljive , tijesto je izrađeno od pire krumpira. Ovo je tijesto, međutim, valjano s iglom, umjesto stvaranja knedle rukom.

• 05 od 08

  Recepti Mađarske piletine paprikasa (Csirke paprikas)

  Mađarski piletina Paprikash ili Csirke Paprikas savršen je izgovor za jelo ugljikohidrata. Kiseli obrok koji sadrži kiselo vrhnje ne bi bio isti bez nekog tipa tjestenine ili šunke. Ovo jelo s jednim posudom je još jedan kandidat za polagano kuhalo i kuhanje.

• 06 od 08

  Recepti Mađarske punjene paprike (Toltott paprika)

  Mađarski punjeni papri ili toltott paprika kuhaju vlažne u sporom štednjaku, ali jednako dobro na stovetopu ili u pećnici. To je izvrstan dnevni obrok.

• 07 od 08

  Mađarski palačinke - Palacsinta

  Mađarski palačinke ili Palacsinta mogu se napraviti sa ili bez šećera za slatke ili ukusne ispune. Ove crepe-like, papirnati tanki palačinke čine izvrsnu bazu za kreme od mesa, morskih plodova i povrća, te voće, pudere i mousse.

• 08 od 08

  Mađarski recept gulaše - Gulyas Leves

  Ovaj recept za mađarsku gulaš juhu ili gulyas leves dovoljno je srce da se jede kao glavno jelo s raženim kruhom . Ova juha koristi od dugog, spora kuhara i zapravo je gulaš, koji je gulaš, kojemu je dodana tekućina.