Pink Lady je klasični koktel koji ima svijetlu crvenu boju s nekoliko crtica grenadina. Bio je to jedan od prvih "girly drinkova" i omiljenih žena visokog društva od 1930-ih do 50-ih godina prošlog stoljeća.
Ovaj koktel je vrlo ugodan jer nije previše slatko. Za razliku od mnogih današnjih ružičastih koktela , ima blago voćno slatkoću od grenadina, ali botanici dobrog gina još uvijek sjaju i pružaju ugodan kontrast okusa. Pink Lady ima mnogo suhu, lagano kolačicu okus koji se može očekivati od njegovog imena.
Ključ za bilo koji koktel jaja takav je da ga protresite duže nego što bi najviše koktela kako bi se osiguralo da je sve dobro izmiješano. Jaje također čini veliki pjenušavi vrh na ružičastoj tekućini i stvara spektakularan izgled koktela. Ako želite, možete jednostavno preskočiti jaje. Izostavljanje jaja, neće uvelike utjecati na okus pića.
Što vam treba
- 1 1/2 unce
- džin
- 3/4 unca
- jabukovača
- 1/4 unca
- sok od limuna
- 1-2 crtica
- baštenski karanfil
- 1
- Bjelanjak
- Ukrasiti:
- Maraschino trešnja
Kako napraviti
- Ulijte sastojke u koktel miješalicu s kockicama leda.
- Snažno protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite s trešnjom.
Više savjeta za izradu velike ružičaste dame
Gin: Pink Lady je idealan koktel za malo eksperimenata gina. Može dobro funkcionirati s tradicionalnim londonskim suhim ginima kao što su Beefeater i Tanqueray, a jednako je divan bilo kojem od novih ginova.
Eksperimentirajte s okusom Pink Lady koristeći Hendrick's, Aviation ili bilo koji drugi novi gin.
Mekani profil pića dobro će se pomiješati s gotovo svakom ginom, a svaki će biti potpuno novo iskustvo, pokazujući specifične okuse gina.
Applejack: Applejack je starinski brandy jabuka koji je sporo i stalan povratak. Bilo je vrlo popularno za korištenje u klasičnim koktelima kao što je ovaj i vrijedno je truditi se tražiti dobar applejack.
Savjet: Laird's je najpoznatiji applejack i prilično je lako pronaći.
Male destilerije često su vaš najbolji izvor za kvalitetan applejack. To je jedan od najlakših destiliranih alkoholnih pića za proizvodnju destilacijskih zanata i često izvoze svoje jabuke na lokalnoj razini. Mnoge lokalne destilerije u regijama za uzgoj jabuka imat će vlastitu lokalnu burzu. Postoji mnogo koktela na bazi jabuka koje pokazuju jasan okus applejacka.
Koliko je jak Pink Cocktail?
Pink Lady može biti prilično mali koktel, ali ona pakira čekić. Ipak, ne razlikuje se od prosječnog koktela u stilu Martinija, jer se često proizvode prvenstveno od likera. Pretpostavljajući da je gin i applejack s 80 otpora i da odaberete bijelo jaje, možete očekivati da će Pink Lady težiti oko 25% ABV (50 dokaza) .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 217 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 184 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 9 g |