Riječ je o receptu od mrkve koja je najpoznatija za privlačenje bilo koga iz gadnog raspoloženja. Ipak, lako je napraviti, nakon što ste dobili mrvice mrvljen! Vjerujem da su dječja mrkva, iako je doista bol koja je uništena, tajna ovog receptora. Oni su nježniji od regularnih mrkvi, s manjim okusom (iako su pravilno obrezani redoviti mrkvi!).
Sladoled od kremastog sira je bitan za ovaj kolač. Nijedan drugi glazura neće učiniti. Lagana tanga i bogatstvo krem-sira dodavan je glazura nevjerojatno.
Što vam treba
- 2 šalice dječje mrkve (isjeckan)
- 1 šalicu ulja
- 1 šalicu šećera
- 1 šalicu smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 žlica vanilije
- 2 1/2 šalice brašna
- 2 žličice sode za pečenje
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 žličice soli
- Izborno: 1 šalicu oraha (sjeckani ili usitnjeni kokos)
- 1 šarže
- krem sir sirutka (ili vaš omiljeni recept)
Kako napraviti
Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Razbiti mrvice mrkve (to traje neko vrijeme, ali je dobro isplati).
U velikom zdjelu, kombinirajte ulje, šećer, smeđi šećer, vaniliju i jaja i dobro pobijedite. Umiješajte polovicu brašna, soda bikarbone, cimet i sol i dobro promiješajte.
Dodajte mrkve i dobro ih pobijedite. Zatim tuku u preostalu brašnu. Umiješajte u 1/2 šalicu oraha i dobro promiješajte. Pecite na 35 stupnjeva 45-55 minuta, sve dok tamno zlatno smeđa i kolač ne opadaju kada se lagano dodiruju u sredini.
Cool torta od mrkve na žičani stalak.
Skupite orasi ili kokos u krem sir sirutka i rasporedite na ohlađenu tortu od mrkve.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 219 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 371 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |