Korištenje obične suncem sušene rajčice, a ne one pakirane u ulju, smanjit će masnoću u ovom receptu za piletinu s sunčanim sušenim rajčicama. Tijekom dugog vremena kuhanja rajčica će se omekšati u tekućini za kuhanje.
Ovaj super jednostavan recept traje oko 10 minuta da se stavi zajedno, i kuha cijeli dan dok ste daleko u školi ili na poslu. Po povratku kući ovom receptu, vaša će kuća biti ispunjena divnim okusom.
Čuvanje kosti u pilećim dojkama znači da može kuhati dulje vrijeme bez sušenja ili otežavanja. U ovom receptu možete koristiti pileće prsa bez kosti bez kostiju, ali vrijeme kuhanja treba smanjiti na oko 6 sati. Možete zamijeniti koštane bedrene kosti bez kostiju, ako biste željeli vrijeme kuhanja od 8 do 9 sati. U tom slučaju, koristite 8 do 12 piletina bedara da služe četiri osobe.
Poslužite ovaj recept s vrućim kuhanim rezancima, pirećim krumpirom ili polentom kako biste upijali prekrasan umak. Ako želite umak biti nešto deblji, kombinirati 2 žlice kukuruznog škroba s 1/3 šalice vode ili pileća juha na kraju vremena kuhanja. Kada uklonite piletinu da ga skinete s kosti i rastrgnete, dodajte gnojnicu kukuruznog škroba u umaku u laganom štednjaku. Vratite piletinu u sporo kuhalo, promiješajte i pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi još 10 do 15 minuta ili dok se umak ne zgusne.
Sve što trebate uz ovaj obrok je lijepa čaša vina i zelene salate bacane s rajčicama.
Što vam treba
- 1 (3 unca) paket sušene rajčice (bez ulja)
- 4 koštane prsne kože bez kože
- 1/3 šalice pileće juhe
- 3 žlice paradajz paste
- 1 žličica sušena
- bosiljka lišća
- 3 šalice sječe crvene ili gumene gljive
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 (2 unca) mogu odrezati crne masline, isušene
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1 1/2 šalice lišća za bebe
Kako napraviti
- Slice rajčice u julienne trake. Pripremite preostale sastojke.
- Pomiješajte rajčicu s pilećim prsima, pilećim juhu, tijesto od rajčice, bosiljak, gljive, luk, češnjak, masline, sol i papar u 3 do 4 kvadratna crockpot . Pokrijte sporo kuhalo.
- Kuhajte na LOW 8 do 9 sati ili dok se piletina temeljito kuha do 165 F za sigurnost hrane.
- Izvadite piletinu iz sporog kuhala i odrežite meso s kosti.
- Razbiti piletinu ili ga izrezati u kocke.
- Zamahnite ga natrag u sporo kuhalo zajedno s špinatom i nježno promiješajte kako biste kombinirali sve.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi još 10 minuta ili dok se špinat ne namrči. Odbaci kosti.
- Poslužite ovaj jelo odmah s vrućom kuhanom polenta ili rižom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1333 |
| Ukupna masnoća | 72 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 29 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 607 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 139 g |