Ovo pršut tetrazzini je spori recept za kuhanje. Mješavina pršuta i umaka, ako je kuhana u sporom štednjaku, a zatim kuhana špageta s njom bacena neposredno prije posluživanja.
Priprema ne traje više od 10 minuta. Samo kombinirajte sastojke u sporom kuhalištu i pritisnite gumb. Najteži dio jelo kuhanje špageta!
Slobodno dodajte malo sjeckanog svježeg celera u posudu i koristite konzerviranu (drenirane gljive umjesto svježe).
Vidi također
Ham i špageti s gljivama
Engleski grašak Pesto tjestenina s pršutom
Što vam treba
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzirana krema od celer juhe
- 1/2 šalica isparila mlijeko
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira
- 1 1/2 šalice kuhanog pršuta (kocke)
- 8 unce gljive (sliced, sautéed u malo maslaca)
- 1/4 šalice suhog bijelog vina (ili koristite piletinu)
- 6 unci neukusni špageti ili linguine
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
- Ukrasiti: parmezanom
Kako napraviti
Kombinirajte kondenziranu juhu, ispareno mlijeko, 1/2 šalice parmezan sira, 1 1/2 šalice kuhane šunke, gljive i vino u sporom štednjaku; dobro promiješati. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 5 do 7 sati.
Neposredno prije posluživanja, kuhajte špagete prema uputama paketa; odvod i bacanje s maslacem. Umiješajte u smjesu šunke u sporom štednjaku. Pospite ponudu ribanog parmezanskog sira neposredno prije posluživanja.
Varijacije
- Umjesto kuhane šunke dodajte kockice kuhanu puretinu ili piletinu oko 30 minuta prije nego što se jelo napravi.
- Koristite krema od piletine ili vrhnje od gljive juhe umjesto vrhnje celera.
- Zamijenite pršut s kockicama s oko pola kilograma slanine, kuhan i raspiran. Dodajte ga u smjesu umaka oko 1/2 sata prije nego što to učinite.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 320 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrij | 375 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 12 g |