Njemački recepti za hranu

Njemačka hrana ne mora uvijek biti trendi, ali, morate priznati, budi duboke, strastvene osjećaje u hladnoj zimskoj noći s vatrom u peći i neizrazitim kućnim papučama na nogama. Evo recepata za njemačku udobnu hranu na najfiniji način.

• 01 od 06

  Njemački recepti od krumpira

  Dječak! Nijemci čine najbolja jela od krumpira. I zašto ne bi? Krumpir je kralj u Njemačkoj. Krunice se nisu pojavile na njemačkom stolu sve do 1716. godine. Njihovo prvo uvođenje bilo je prije pola stoljeća u Bavarskoj, ali im se smatralo da su otrovne pa seljaci ne bi ih prihvatili dok ih Karl V nije naručio da rastu i jedu krumpir ili su im odrezani nos!

  Razmotrite ova tri recepta, za početak:

  • Na primjer, Bratkartoffeln su krumpiriće, ali bolje.
  • Roesti je švicarski odgovor na hash browns.
  • Kartoffelpuffer je prava palačinka od krumpira.

• 02 od 06

  Njemački Mac 'n Cheese Recept

  Nerazumljiva makaroni i sir (Käsespätzle) zauzima novu dimenziju u kombinaciji s karameliziranim lukom. Napravite jednostavne, domaće rezance nazvane Spaetzle da pečete u tavi ili, na prstima, kupite rezanci za bržu verziju ovog vegetarijanskog jela za studente. Pogledajte ovo vidjeti detaljni vodič za izradu domaćih Spätzle rezanaca ovdje .

• 03 od 06

  Njemački recepti za domaće kruh

  Njemačka je poznata po svojim kruhovima, ali jeste li znali da možete kuhati stari svijet, obrtnički kvalitetni, gusti, žvakav kruh kod kuće svaki put kad ih želite? Napravite bilo koji od ovih kruha i zamrznite ih, odrezani, da biste pratili juhe, marmeladu ili samo svježi maslac. Prije nego što započnete, pročitajte koji se brašno koristi .

• 04 od 06

  Recepti s njemačkim šlagom

  Schnitzel nije samo krajnji u udobnosti hrane, to je brzo! Napravite pecivo iz omiljenog mesa. Svinjetina, piletina i teletina stoje do lijepog peciva i umaka. Kao i kod mnogih jednostavnih recepata, kvaliteta sastojaka je ono što će učiniti ili uništiti vaše iskustvo. Treba izbjegavati staro ulje ili manje od savršenog mesa i pažljivo promatrati svoju šniclu kako bi se izbjeglo gori.

• 05 od 06

  Njemački sauerbraten - marinirani i brašani - recepti

  Sauerbraten (doslovno "kiselo pečenje") ima malo planiranja jer se govedina mora marinirati u slatko-kiselom otopinu dva do tri dana. No, to je tako oduševljeno jesti, da je dobro isplati. Ovdje su dvije verzije - jedna marinirana u ocat / vino i jedna u mlaćenica. Pogledajte koji vam se svidjelo bolje.

  • Rhineland Sauerbraten Recept
  • Sauerbraten s receptom mlaćenica

• 06 od 06

  Recepti s juhom od palačinke

  Jeste li ikada imali palačinsku juhu ( Flaedlesuppe )? Njemački palačinke su poput kvrga, tako da se drže u bujonu, slično rezancima, ali im im kuhanje poput šljuka. Jednostavno i zabavno jesti.

  • Recept s jelom od palačinke
  • Recepti njemačke palače od cjelovitog pšeničnog zrna