Naše prve 8 janjetine za pashu

Jaganjca je tradicionalni glavni jelovnik za proljetne vjerske blagdane poput Pashe i Uskrsa. Velike paštete, noge ili okretne stalci su vrlo vrijedni odmor. Ali ne osjećate potrebu za odmorom da se upustite u ovaj ukusni glavni. Janjetina je ukusna u bilo koje doba godine i može se smanjiti za manje skupo jelo ili manje jela.

Kad izvadite meso, pitajte svog mesara gdje se nalazi njihova janjetina . Novozelandski janjetina se obično nalazi i nešto jeftinije od američke janjetine. To je obično uzgojen pašnjaci i sadrži nešto manje masnoća i mramora. Okus je malo više od njihovih američkih rođaka hranjenih zrnom. Ali ako želite više okus, odaberite američku janjetinu za više poznati okus. Koji god vam ukus želite, evo nekoliko ideja i prijedloga za neke od naših omiljenih jela od janjetine.

• 01 od 08

  Za'atar pečeni janjetina

  Jaganjca se ponekad misli samo na ulogu velikih blagdanskih okupljanja. Ali što ako je to samo proslava za jedan ili dva? Nema razloga da ne kupujete nekoliko janjećih kolača i dajte im prasak okusa s za'atarom začinima.

  Nabavite vruću vrpcu od lijevanog željeza, davajte jaganjcu dobar kruh na obje strane i završite ih kuhati u pećnici na bilo koji stupanj doneness koji vam se sviđa .

  Preskoči mentolje i poslužite s piregom krumpirom kako biste iskoristili predivnu umaku od jela.

• 02 od 08

  Bliskoistočni jagnjičasti hamburgeri s Feti i Labneh

  Dobar, staromodan američki hamburger dobiva ukusnu nadu sa srednjevjekovnim okusima i janjetinom iz zemlje.

  Imajte na umu da, za razliku od govedine, janje ne sadrži toliko debelog mramora pa je najbolje držati je na rijetkoj ili srednjoj rijetkoj strani tako da će ostati vlažna. Idite naprijed i uključite neke sočne luk i aromatične začine kao što su kumin, korijander i ukus cimeta.

  Preskočite komad američkog sira, a umjesto toga širite čašu s čašom hladnog labneha i vrhom s tangy feta sirom. Ovi hamburgeri će zasigurno biti okus!

• 03 od 08

  Janjetina

  Svi volimo dobro, sve govedine. To je klasična večera za jelo od našeg djetinjstva koja još uvijek ima sposobnost da nas zagrije na naše prste. Ali što se događa kada želite promijeniti svakodnevnu rutinu?

  Imamo verziju za janjetinu koja nudi izvrsnu, ukusnu alternativu standardnom receptu.

  Bonus: Ova verzija dobiva još više mirisa od dodavanja nekih fantastičnih i aromatičnih začina poput kuma, sušenog bosiljka i cimeta.

• 04 od 08

  Koža od janjetine

  Drška je obično rez od janjetine preuzet iz donjeg dijela životinjskih nogu. Iako je izuzetno tvrd i pun vezivnog tkiva, može biti izvor vrlo flavorful i sočan jela ako brašan ili sporo kuhani u crockpot. Kada se pravilno priprema, janjeće šanke praktički se rastopiti s kosti.

  Stavite lončare solom i paprom i smeđi ih u veliku, tešku posudu s dnom. Dodajte aromate kao što su luk, češnjak i ljekovito bilje poput svježeg timijana i ružmarina. Zatim lagano kuhajte dok se ne otopi.

  Nakon kuhanja, okovi čine sjajne ostatke u sendvičima ili umakom od BBQ u tacosima. Sve u svemu, ukusno i svestrano rezanje janjetine.

• 05 od 08

  Lamb Shashlik

  Shashlik je turski / ruski stil kabab. Marinirana i skewered janjetina je na žaru na savršenstvo i u kombinaciji s povrćem na žaru čine vrhunsku cookout hrane ili samo nevjerojatno dobra večera.

• 06 od 08

  Spicy Lamb Kabob

  Ako volite meso s malim udarcem, ova janjaća kabob će vašim ukusnim pupoljcima biti vrlo sretna. Komadići janjetine marinirani su u začinjenoj mješavini bilja, stvarajući okusni kabab koji je pakiran s malo topline.

• 07 od 08

  Rosemary Lamb pire na ramenu

  Ima li još nešto svečano i ukusnije od pečenja ? I ramena od janjetine i janjetine imaju čudesan okus kada peče. Iako propisujemo da će ramena biti sokovnik jer ima malo više masti.

  Bilo koja od mogućnosti koju odlučite otići, veliko sezoniranje mesa i pečenje na željenu doneness. Zatim dovedite goste za odmor!

• 08 od 08

  Janje od janjetine s mliječnim saltama od peršina

  Malo je jela tako srdačno i utješno kao dobra gulaš . Upotrebom s kubanskim jajima dodaje veliki okus uz povrće poput mrkve i krumpira. Dodajte u nekoliko dumplusa za poseban dodir.