Marokanski Summer Tagine Recepti

Ove tagine recepti nisu previše teški za toplo vrijeme jela, a mnogi od njih dobro iskoristiti sezonsko ljetno povrće. Pripremite ih konvencionalno u lonac ili pokušajte koristiti tradicionalnu glinu ili keramičku ozninu kako biste osjetili povećani okus.

• 01 od 10

  Tagine s lukom i rajčicama
  Iznenađujuće ukusno, ovaj tagin može se poslužiti tijekom cijele godine, no posebno ga uživamo u ljetnim danima, kada se skloni bježati od teških veggies poput krumpira. Cimet, šafran i đumbir su među aromatičnim začinima koji se koriste za okus jela.

• 02 od 10

  Janjetinu ili govedinu Tagine sa zelenim grahom

  Iako je vjerojatno da možete kupiti zeleni grah tijekom cijele godine, tehnički su ljetno povrće. Vrlo su ukusni kada se kuha s marokanskim začinima i mesom u ovom jednostavnom tagine receptu. Sok od limuna ili konzervirani limun će dodati tangy okus.

• 03 od 10

  Tagine kupusa
  Priprema za ovaj jednostavan tagin recept je isti kao i za cvjetaču iznad. Tangy, zesty i light, savršeno je ponuditi kao glavno jelo tijekom vrućeg ljetnog dana.

• 04 od 10

  Janjetina ili govedine s patlidzanom
  Prilikom kuhanja ove ljetne oznake, možete se poslužiti jelo s komadićima patlidzana netaknutim, ili ukiseliti kuhano patlidzan u umaku.

• 05 od 10

  Dagnje u umaku od rajčice

  Bogata bazna umaka od rajčice pripremljena je gotovo isto kao u Calamari Tagine (gore); dagnje, međutim, trebaju samo kratko kuhanje, osobito ako koristite grančicu školjkaša. Poslužite tagine na tradicionalan način s kruhom ili žlicom umakom i dagnje preko riže ili tjestenine.

• 06 od 10

  Goveđi ili janjetina Tagine s mrkvom
  Mrkve su lagane i okusne u ovom receptu, što zahtijeva pirjanje veggie s đumbirom, kurkuma i malo cimeta. Harrisa je savršena mješavina za one koji vole vatreni dodir.

• 07 od 10

  Pileća i školjka Tagine

  Jedan od mojih omiljenih oznaka, ovaj dobiva blagi anis okus iz koroma žarulje i tangy, lemony bit iz očuvanog limuna. Šafran, đumbir i Ras el Hanout su među aromatičnim začinima.

• 08 od 10

  Pileći Tagine sa sjemenkama Nigella

  Još jedan osobni favorit, Tagine of Chicken s Nigella Seeds dobiva svjetlo oregano okus od crne sjemenke .

• 09 od 10

  Pileći Tagine s lukom, rajčicama i maslina
  Možete uživati ​​u ovom taginu tijekom cijele godine, ali smatram da je posebno lijepo kada se jede vani. Kuhajte je unutra kako biste služili u svom dvorištu, ili ga pripremite za uzimanje i kuhanje na pikniku.

• 10 od 10

  Marokanski riba Tagine Mqualli

  Krumpiri mogu pretvoriti tagine u teški obrok, ali ne tako u receptu ribljeg tagina, gdje su slojeveni zajedno s rajčicama, lukom i pečenim paprcima . Bogati, zesty flavor dolazi od chermoula , klasične marokanske marinade.