Ovaj jednostavan recept za topli umak stvara ukusne škampi škampi koji traju samo nekoliko minuta za pripremu. Samo zagrijte sastojke umaka, bacajte s škampima, a zatim poslužite glatku smjesu preko tjestenine ili riže.
To će napraviti dovoljno umak za oko 2 kilograma od ljušteno i kuhani škampi.
Poslužite se ovim velikim degustiranim škampima od škampa kao prvim jelom ili predjelom čačkalica.
Što vam treba
- 6 žlica maslaca (slanog)
- 5 češnjaka češnjaka (pritisnuta)
- 1/4 šalice svježeg peršina (sjeckani)
- 2 žlice soka od limuna
- Dash Tabasco umak
- Sol (na okus)
Kako napraviti
- Temeljito rastopiti maslac u tavi. Kada se maslac zaustavi pjenjenje dodajte češnjak i nastavite kuhati 2 minute.
- Umiješajte u peršin, sok od limuna, crijep Tabasco umak i sol okusite. Zagrijati.
- Bacite s vrućim kuhanim škampom i odmah poslužite uz vruću kuhanu rižu ili anđeosku kosu i salatu.
Što su škampi?
Scampi su zapravo škampi ili male jastozi . U američkoj kuhinji, škampi obično se odnose na škampi kuhani u umaku češnjaka, limuna i maslaca kao u ovom receptu.
Varijacije Scampi
Tu su i inačice za pečene škampi škampi i slične češnjaka koji se kuha u sporom štednjaku , plus gluten-free škampi s zoodles . Ovaj kremasti škampi šampanjski verzija je low-carb, ali definitivno nije niske masnoće.
Ako ne možete živjeti bez roštilja u vašem životu, ova skampi šampiona sa roštilja može biti vaša stvar. A ako želite kombinirati dva proteina u jednom jelu, isprobajte ovaj škampi i piletinu , ali ako želite u potpunosti preskočiti škampi, pokušajte pileći škampi . Za nešto sasvim drukčije, šampinjona scampi paella savršeno ispunjava račun.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 208 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrij | 89 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |