Poslužite ovo jelo od grašaka s kukuruznim kruhom i narezanim rajčicama za savršeni obiteljski obrok.
Što vam treba
- 3 kriške slanine (kockice)
- 1 1/2 žlice biljnog ulja
- 1 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 3 češnja češnjaka (razbijena i mljevena)
- 8 unci pršut (kockice)
- 4 šalice pileće juhe
- 4 šalice svježe ljubičaste grašak
- Sol i papar (za okus)
Kako napraviti
- Kuhajte slaninu u tavu ili mikrovalnu pećnicu dok ne postanete svjež.
- Uklonite na papirnate ručnike kako biste ih ispustili. Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavanu na srednjoj vatri.
- Dodajte luk i šunku i kuhajte, miješajući, sve dok luk nije nježan i lagano usrao. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu.
- Dodajte slaninu, pileći juhu i grašku i pustite da kuhate.
- Smanjite toplinu na niskoj, pokrivajte i pirjati 50 do 60 minuta, ili dok se grašak ne podigne.
- Uklonite poklopac i povećajte ga do srednje niske razine; pirjati još 5 do 10 minuta.
- Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi.
Sretna Nova godina Peas
Hoppin John II
Crno-eyed Pea Loaf
Black-Eyed Pea Salata
Black Eyed Peas i dimljeni piknik
Dimljeni piknik pršuta s ananasom
Svježi svinjetni piknik s povrćem
Indeks Black Eyed Peas
Crockpot svinjetina i pršuta
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 182 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 761 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 12 g |