Jednostavni recepti za uživanje u Sukkahu
Sukkot, židovska blagdan sjenica, slijedi brzo nakon Rosh Hashanah i Yom Kippur. To znači da u kratkom vremenu postoji mnogo kuhanja za odmor (i jedenje). Srećom, moguće je osmisliti izbornike pune posebnih, svečanih i sezonskih recepata koji se brzo pripremaju i lako služe u Sukkahu.
Sukkot večera
Svi ovi recepti su izvrsni za jednostavnu i ukusnu večeru u Sukkotu.
Svi oni pokazuju sezonsku proizvodnju jabuke i jednostavni su za posluživanje, posebno ako jedu vani u sukoki.
- Pečena mrkva, jabuka i juha od celera : Pečenje intenzivira okuse i smiruje teksturu proizvoda u ovom živahnom mrkvu, jabuku i juhu od celera. Napravite verziju pareva (sans maslac) kako biste započeli ovaj mesni obrok.
- Meso punjene paprike : Možete koristiti mljevenu govedinu ili puricu u ovom receptu Giore Shimoni. On kaže da je "punjenje paprika puno lakše nego popunjavanje listova kupusa, a rezultirajuće jelo jednako je ukusno." Ako volite kupus paprike, provjerite Shimonijev recept bez kupus , što je jednako lako!
- Apricot Lime Chicken, Potato i Brokkoli Večera za večeru : Nije puno lakše nego ova ukusna večera. Bonus: kuhanje pilećeg piljevine zajedno s krumpirom i brokula upija povrće s okusom. Poslužite cijeli obrok na jednom pladnju za jednostavno predstavljanje i čišćenje.
- Jabuka i sušena trešnja Crisp : Predstavljamo novu žetvu jabuke u ovoj zdravih, bez mliječnih jabuka i sušenog Cherry Crisp. Crunchy crisp preljev sadrži ne maslac, tako da okusi voća, zob, i orasima može stvarno sjaji kroz.
Sukkot ručak
Ručak u sukoki može biti prekrasan način uživanja u prekrasnom jesenskom vremenu i berbi sezone.
Te brze i jednostavne ideje za ručak savršene su za jednostavni ručak na otvorenom.
- Salata od šipka Apple salata Ovaj slatki kolač tretira sezonske jabuke i šipak, koji oboje imaju simbolički značaj za židovske blagdane.
- Krušni sol i papar piletina s karameliziranim komorom i šljamama : Ovaj elegantni recept ne može biti jednostavniji za sastavljanje.
- Pečeni slatki krumpir i repu : S njegovim svijetlim bojama i lijepom ravnotežom slatkih i ukusnih okusa, ovo jednostavno pripremljeno prvo jelo ističe ukusno korjenasto povrće pada.
- Kurkuma riža s zlatnim grožđicama : Prekrasna žuta riža okruţena zlatnim grožđicama bacena je u svjetlo umami bogato umakom od soje koja čini prekrasan dodatak ovom jesenskom izborniku.
- Sunken Berry Cherry Cake : Šareni voće i ne-previše slatki kolač pružaju savršenu kombinaciju deserta. Ovaj jednostavan kolač može se napraviti s različitim voćem, ovisno o tome što imate pri ruci.
Tražite li više ideja za izbornike? Pokušajte sa svečanim jelovnikom vegetarijanskog soja , koji sadrži ukusnu vegansku challah, elegantnu juhu od gljiva, pogačicu od žitarica i još mnogo toga. A ako imate tradiciju uživanja u punjenoj hrani na Sukkot i Simchat Torah, pokušajte nešto malo drugačije, kao što su parmezan i quinoa, punjene gljive ili kimchi punjeni kupus.