Kada ste imali prekrasne jabuke, predajte ih u ovom zdravo, bez mlijeka i jabuke i sušene Cherry Crisp. Budući da crunchy crisp preljev sadrži maslac, okusa voća, zob i orasima mogu stvarno sjaji kroz. Volim upotrijebiti mješavinu slatkih i tartnih jabučica , ali ako imate omiljenu višenamjensku jabuku, jedan tip može dobro raditi.
Savjeti: Želite li pojačati vlakna i hranjive tvari u ovom čistom? Ostavite dio kože na jabukama i zamijenite sve ili neke od cjelovitih brašna za bijeli brašno od cjelovitog pšeničnog brašna ili cjelovite žitarice.
Posluživanje gomile? Dovoljno je udvostručite količinu i pecite u zdjelu za pečenje od 9 x 13 x 2 inča (ili slične veličine).
Trebate ugađati recept kako biste zadovoljili posebne prehrambene potrebe? Ako su alergije na orahu zabrinutost, možete preskočiti pecans. A ako vam je potrebna svježica bez glutena, pokušajte zamijeniti višenamjensko brašno s omiljenom smjesom za pečenje od 1 do 1 bez glutena . (Obavezno koristite zob, koji su označeni bez glutena.)
Što vam treba
- 2 1/2 do 3 funte jabuka (oko 6 do 8), kao što su Gala, Mutsu ili Honeycrisp, potpuno ili djelomično oguljene, usitnjene i izrezane u komade od 3/4 "
- Sok od 1/2 limuna
- 2 žlice šećera
- 1/3 šalice sušene kremene trešnje
- 1 šalica starinski valjane zob (NE trenutak)
- 1/2 šalica svih namirnica brašna
- 1/4 šalice šećera
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/4 šalice neutralno ulje, kao što je canola ili grapeseed
- 1/4 šalice čistog javorovog sirupa
- 1/4 šalice sirove sjeckani pecans
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Ulje duboko 8 "x10" (ili sličnu veličinu) pečenje jelo.
2. U velikom zdjelu bacajte jabuke sokom limuna, šećera i suhih trešanja. Prijelaz na posudu za pečenje.
3. U drugu zdjelu, umutiti zajedno zob, brašno, šećer, cimet i đumbir. Dodajte ulje i javorov sirup i promiješajte dok se smjesa zobi ne navlaži. Umiješajte u pecans.
4. Posipajte premaz ravnomjerno preko jabuka.
Pecite hrskavo u zagrijanu pećnicu 45 do 50 minuta, ili dok se punjenje plodova ne pjeni, a svježi preljev zlatno-smeđi i hrskavi. (Provjerite svjež oko 30 do 35 minuta - ako je preljev previše smeđi, lagano pokrijte folijom ili papirnatim papirom, a zatim uklonite poklopac posljednjih nekoliko minuta pečenja.) Dopustite mirovanje 5 do 10 minuta prije servirati. Uživati!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 402 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 246 mg |
| ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetna vlakna | 10 g |
| Protein | 7 g |