Isprobajte ove 7 kjj recipeta za vaš sljedeći roštilj

Svi smo upoznati s pršutom, ali jeste li znali da ga možete staviti i na roštilj i pušač? Da biste probali nešto drugačije ove blagdanske blagdane, upotrijebite vanjsku opremu za kuhanje kako biste iskoristili svoj šunka. Bez obzira na pršut, odaberete li - ako je to dobar domaći pršut ili ako je došao u kantu - možete dodati dodatni okus prije nego što poslužite. Šunka se treba zagrijavati da bi je dovršila, pa zašto ne biste upotrijebili grill ili pušač kako biste iskoristili svoj prašak za prvu šetnju?

• 01 od 07

  Smoked Ham

  Ovo je sjajan način da se redovito kuhani šunka i pretvori u nešto spektakularno! Primjenom začina začinjen paprikom, šećerom, senfom i paprom i stavljanjem u pušač dodajte ukusnu dubinu okusa na pršut "spreman jesti". I kušajte ga s mješavinom pileća juha, sok od ananasa, suhe gorušice i češnja, dok kuhati, rezultira bogatim okusom pršuta s prekrasnim mračnim, hrskavim premazom.

• 02 od 07

  Jednostavno prženi pršut

  Ovaj jednostavan recept pršuta na žaru je dovoljno jednostavan da se pripremi za svaku prigodu, ali dovoljno ukusna za lijepe okupljanja. Šunka je obložena slatkom i ukusnom mješavinom smeđeg šećera, hrenom, sokom od limuna i češnjaka i polako se kuha na roštilju do zlatno smeđe boje, s lijepom ljepljivom korom izvana.

• 03 od 07

  Prženi đumbić s roštilja

  Malo planiranje naprijed je potrebno za ovaj recept kao što morate staviti pršut u naranče, med i đumbir marinada noć prije. Pršut se zatim polako kuha preko neizravne topline za malo više od sat i pol. Umak od konzerviranja marelica, meda, sok od naranče, đumbira i senfa Dijona brušeno je na pršutu prema kraju kuhanja, dodajući još jedan sloj okusa i prekrasnu koru.

• 04 od 07

  Pržena svinjska grmlja i marelica

  Ovaj pršut je ukusno slatko s malo zinga iz Dijon senfa. Počnite s potpuno kuhanim pršutom, a zatim kistom s domaćim glazurama od marelica i gorušice, koja proždire pršut sa slatkim i tangy okusom i stvara lijepu zlatnu boju izvana. Veliki obrok za blagdana!

• 05 od 07

  Odrezak od ražnja s ananasom

  Ovo je sjajan način pripremanja pršuta odrezaka. Marinirajte ga u mješavini sok od ananasa, senfa i meda, a zatim ga pokupite uz velike komadiće ananasa. Vjerojatno ćete dobiti sok od ananasa iz cijele ananase nakon što ste ga izrezali, ali ako ste pritisnuli za vrijeme konzervirane sok radi isto tako dobro.

• 06 od 07

  Chipotle Smoked Ham

  Ako imate pušač, ovo je vaša prilika da napravite svoj vlastiti dimljeni šunke koji će biti bolji okus nego bilo koji od pušenih šunke koje kupujete u trgovini. Ovaj recept zahtijeva svježi (ili neukusan) pršut koji se utrlja s temeljnom mješavinom chipotle chilisa, luka i peršina, a potom je pušio osam do 10 sati. Kuhani šunka poslužuje se s domaćim umakom čokolade.

• 07 od 07

  Rotisserie glazirano pršut

  Ova metoda zagrijavanja potpuno kuhanog pršuta za odmor daje joj hrskavo slatko prevlačenje koje svatko voli. Stavite pršut na roštilj na roštilju i počnite s malo vrućine da biste dobili pršut do temperature. Zatim glazirajte smjesom meda, smeđeg šećera, sok od limuna, cimeta i češnjaka i stavite plamen na karamelizaciju šećera i dajte joj dobru koru.