Taj trešnja krojačica je domaći klavir s konzerviranim trešnjama. Kako biste smanjili vrijeme i trud, slobodno upotrijebite dvije konzerve punjenja trešnje.
Obložene konzervirane trešnje čine punjenje za ovaj ukusni krojač. Možete zaobići kuhani trešnja punjenje s dva unca od 20 unci trešnje pita punjenje.
Kolač preljev će potrajati malo duže da peći ako koristite pita punjenje ili ako se domaće punjenje potpuno hladi kada ga stavite u pećnicu.
Što vam treba
- 2 (16 oz) limenke kiselo crvene trešnje (u soku ili vodi, ukupno 32 unce)
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- Izborno: crvena hrana, nekoliko kapi
- 3 žlice maslaca (ili margarina)
- 2 čajne žlice limuna (ribani)
- 1/4 čajna žličica ekstrakta badema
- Za vrh:
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 3/4 šalice šećera
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice mlijeka
- Skraćivanje 1/4 šalice
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 veliki jaje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Maslacete 9-inčni kvadratni posudu za pečenje.
- Ispustite trešnje; Rezervirajte 1 šalicu tekućine. U srednjoj tavi, kombinirajte kukuruzni škrob, šećer od 3 šalice, bojanje hrane (ako se koristi) i rezervirana tekućina. Dovedite smjesu do kuhanja preko srednje topline, stalno miješajte i kuhajte 1 minutu. Ukloni iz vrućine. Dodajte maslac, oguljenu limunu, ekstrakt badema i isušene trešnje. Lagano miješajte smjesu dok se maslac ne otopi.
- Stavite smjesu voća u pripremljenu posudu za pečenje; Staviti na stranu.
- U velikom zdjelu, prosijite brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte mlijeko, skraćivanje i vaniliju; pobijediti s električnim miješalicom na velikom brzinom 2 minute, povremeno povlačenjem strane zdjelice.
- Dodajte jaje i pobijedite još 1 minutu.
- Žlicu tijesto preko vruće voće u pečenje jelo.
- Pecite trešnje u prethodno zagrijanoj pećnici 40-50 minuta, ili dok se kolač preljeva natrag kad se nježno pritisne prstom. Ako je punjenje prilično hladno (ili ako koristite pite punjenje) kada dodate tijesto, to će potrajati duže za kolač preljev na peći.
- Poslužite trešnja trešnja toplo ili na sobnoj temperaturi s šlagom ili sladoledom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 358 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Natrij | 334 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |