Ako ste novi vegetarijanac ili ste zainteresirani za dodavanje više vegetarijanske hrane na svoju prehranu, možda se pitate gdje možete pronaći vegetarijansku hranu ili gdje trebate kupiti vegansku hranu. Svakako možete pronaći svježe voće i povrće, a što je sa svime, kao što su tofu, tempeh, seitan i nadomjestak za meso ?
Kako sve više i više ljudi postanu vegetarijanci, sve više i više prodavaonica prehrambenih proizvoda snabdijevaju vegetarijansku i vegansku hranu , kao što su soymilk, tofu, zamjenski mliječni proizvodi i veggie burgers .
Neke veće trgovine čak dodaju i "prirodnu hranu", gdje se među ostalim proizvodima nalaze soje , razni vegetarijanski jelo i cijela zrna . Shopping za vegetarijanske namirnice nikad nije bilo lakše! Pročitajte dalje kako biste saznali gdje bi drugo mogli kupiti vašu vegetarijansku kuhinju .
Prirodne namirnice, prodavaonice zdrave hrane, Co-ops
Trgovine prirodnim hranom, trgovinama zdrave hrane i suvremenim namirnicama izvrsni su izvori za stavke kao što su seitan , tempeh i proizvodi soje koji se ne mogu naći kod vašeg redovitog trgovca. Jedan od najvećih lanaca prirodne hrane u Sjedinjenim Američkim Državama je Whole Foods, a trgovac Joe također zalihe puno vegetarijanskih nadomjestaka za meso i veganske sastojke.
Da biste pronašli trgovine u lokalnom vlasništvu koje stavljaju zalihe za vegetarijance i vegane, provjerite žute stranice pod "Natural Foods" ili "Health Foods" kako biste pronašli trgovine prirodne hrane u vašoj zajednici ili pretražite web stranice Zelene osobe ili Happy Cow.
Mnoge trgovine prirodnim namirnicama imaju skupni odjeljak , gdje možete kupiti onoliko malo ili koliko dijelova koliko biste željeli. Ako ne možete pronaći određenu stavku koju tražite, većina trgovina zdravih hrana i co-ops također su zadovoljni ispuniti posebne narudžbe, stoga svakako pitajte!
Proizvodimo staje, tržišta poljoprivrednika
Ovisno o tome gdje živite, možete imati pristup sezonskim ili tjednim poljoprivrednim tržištima, gdje lokalni uzgajivači prodaju organsko voće, povrće, jaja slobodnog područja i još mnogo toga.
Proizvodnja je obično jeftinija na tim tržištima, jer dolazi izravno iz izvora. Ako nikada niste bili na tržištu poljoprivrednika, dopustite sebi dodatno vrijeme za pregledavanje i razgovor s poljoprivrednicima o njihovim proizvodima. Proizvodnja štandova razlikuju se od ruralnih štandova koji samo prodaju nekoliko predmeta u velike trgovine koje nose puno više od voća i povrća. Vi svibanj biti u mogućnosti pronaći nekoliko specijalitet predmeta na većim proizvodnim štandovima kao-- stvari poput začina, tofu i bez mliječnih salata dressings. Imam dovoljno sreće da posjetim nekoliko mjesta koja su na lokalnoj razini načinila vegetarijanske mogućnosti, poput svježeg tofu u središnjoj Virginiji, i na lokalnoj razini tempeh u Gainesville, Florida.
Etnički Trgovci
Etnički su trgovci sjajan način za istraživanje novih okusa i okusa! Većina azijskih prehrambenih namirnica prodaje tofu, miso , rezanci, miješaju umake od rajčice, povrće i juhu , često pod većom cijenom od trgovina prirodnim namirnicama. Isprobajte nove umake za pomfrit ili marinade tofua. Ovisno o veličini trgovine, možete pronaći egzotično voće i povrće te razne lažne mesne proizvode. Volim kupiti čaj i začine na mojem lokalnom azijskom trgovcu, jer izbor je obično superiorni i cijene razumne. Bliski istok i grčki trgovci mogu također biti izvor za istraživanje novih okusa.
Potražite listove grožđa, humus, tahini , baba ganoush, falafel i žitarice. Židovske ili kosarske trgovine nose i razne proizvode bez mliječnih proizvoda, uključujući i razne proizvode iz popularne marke Kosher Parve Tofutti.
Adventističke knjižare
Adventistički centri za knjige su tajno bogatstvo vegetarijanskih lažnih mesnih proizvoda, smrznute vegetarijanske hrane i TVP . Jedan od naših čitatelja, Sharon, rekao nam je o svom iskustvu: "Otišao sam banane! Ne samo da su imali sve konzervirane predmete koje znam i vole, imali su različite oblike TVP-a koji nisam vidio godinama (neki imam nikada nije vidio) i njihov zamrznuti odabir bio je mnogo veći nego što sam vidio u bilo kojoj trgovini prirodnim namirnicama. Osim toga, mnogi su predmeti u ambalaži vrlo velike veličine, gotovo veličine hrane. " Dakle, ako postoji neka adventistička crkva u blizini, saznajte imaju li trgovinu i zalihe na vegetarijanskim specijalitetima!
Na liniji
Ako na vašem području nema trgovine zdrave hrane, na mreži postoji nekoliko mjesta gdje možete kupiti gotovo sve što vam je potrebno za vašu vegetarijansku kuhinju. Nekoliko od najboljih su Pangea Vegan Store za pečenje roba, umaka i deserta, VegeCyber za lažne jela poput vegetarijanskog pršuta i teksturiranog povrća proteina (TVP) i Food Fight Grocery za veganske specijalitete, grickalice i poslastice.