Tradicionalni španjolski bocadillo je vrsta sendviča poslužena na baguette. To je drugačije od onoga što možda mislite kada čujete riječ sendvič.
Sendviči u Španjolskoj su vrlo različiti od sendviča u SAD-u U Sjedinjenim Državama, sendviči se uglavnom sastoje od jela od mesa posluženih na rezanom kruhu. Umjesto toga, bocadillo će biti 6 do 8-inčni dugačak dio baguette, rezanih na pola i ispunjen španjolskom chorizo kobasica, hladno rezanje, tuna ili Serrano pršut.
Općenito govoreći, Španjolci se ne skupljaju na majonezu, salatu i kiselim kiselinama na bocadilima, ali mogu uključivati kriške rajčice ili pak na kruh mogu trljati odrezane rajčice da ih navlažimo.
Vrste Bocadila
Zapamtite da svaka regija u Španjolskoj ima svoju kuhinju. Dakle, ono što je popularno kao punjenje bocadila u jednoj regiji Španjolske možda se ni neće pojaviti na izborniku u nekoj drugoj regiji.
Omlet bocadillos su popularna opcija za jednostavan, prijenosni doručak. Obično uključuju jaja i sir, kao i niz punila kao što su krumpir, grah, chorizo i paprike. Meso bocadillos može se pripremiti s vašim zajedničkim jelima, kao što su piletina, svinjetina ili govedina, kao i regionalni favoriti poput koze ili konja. Riba bocadillos su također popularni, a mogu uključivati lignje, sardine, sef i druge delicije.
Najbolji kruh za Bocadillo
Španjolci proizvode mnoge vrste kruha, neznatno različite u svakoj regiji. Međutim, klasični baguette ili "barra" mogu se naći diljem Španjolske.
Tipično, španjolski bocadillos se poslužuju na baguettes.