Kalorije, Protein i Omega-3 masne kiseline
Potpuna prehrambena kvar
Sjeme kute je veliki izvor mršavih proteina za vegetarijance i vegane, a lako ih je dodati vašim obrocima. Posebno su izvrsni za vegetarijance nakon visokog proteinskog ishrane, kao što je Slow Carb dijeta . Možete ih posoljeti na salate, jela od rezanaca i povrće , ili ih dodati u jutarnju zdjelicu za doručak ili glatke. Ali što hranjive tvari dobivate kada to učinite?
Koja je nutritivna vrijednost sjemena konoplje?
Prema CalorieCountu, jedno posluživanje sjemenki konoplje, što je tri žlice , pruža:
- Kalorije: 180, kalorije iz masti 126
- Ukupno masti 14,0 g 22%,
- Zasićene masnoće 1,5 g 8%, polinezasićene masnoće 10,0 g, mononezasićene masnoće 1,5 g
- Kalij 300 mg 9%
- Ukupni ugljikohidrati 2.0g 1%
- Dijetna vlakna 2.0g 8%
- Protein 10.0 g
- Vitamin A: 0%, vitamin C: 0%, kalcij: 2%, željezo: 20%
Vidi također: Hempfu: Što je tofu kender?
Osnovne masne kiseline (Omega-3 i Omega-6)
Jedan od razloga zašto volim sjemenke konoplje je zato što su super za dobivanje malo dodatnog proteina tu i tamo, ali većina ljudi voli sjemenke konoplje za svoje esencijalne masne kiseline, to jest njihove Omega 3 i Omega 6 masne kiseline.
Tri žlice sjemenki konoplje (jedno posluživanje) daju 7,5 grama Omega-6 masnih kiselina i 3 grama Omega-3, kao i 0,6 grama Super Omega-6 Gamma linolenske kiseline (GLA) i 0,3 g Super Omega-3 stearidonske kiseline (SDA).
Uz laneno ulje i laneno sjeme, sjemenke konoplje jedan su od najboljih vegetarijanskih i veganskih izvora Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina.
Ostale hranjive tvari
Uz protein, vlakno i željezo, sjemenke konoplje također su veliki izvor mnogih vitalnih hranjivih tvari, uključujući magnezij, tiamin, fosfor, cink, bakar, mangan i vitamin E.
Kako koristiti sjeme kute
Uvjeren da biste trebali jesti sjemenke konoplje kao dio optimalne vegetarijanske, veganske ili zdrave prehrane? Evo nekoliko načina za korištenje sjemena konoplje i dodati više zdrave konoplje i vegetarijanske Omega-3 i Omega-6 masne kiseline u vašu prehranu: