01 od 20
Što je u imenu?
Javne domene Mnogo je u imenu, ali čudni nazivi za britansku desertnu hranu obično su iznimka od pravila. Obično su nazivi hrane privlačni ili stvaraju osjećaj predviđanja, kao što su kolač od jabuka, spužva masti i bogata voćni kolač . No, britanska jela često zahtijevaju da pogodite što je hrana. Na primjer, znaš li što je Singin 'Hinny? Što je s kolačima? Obje su, zapravo, vrlo ukusne, ali njihova imena ne moraju nužno odražavati to.
Mnogi od tih čudnih i prekrasnih imena britanske hrane predani su stoljećima. Neki dolaze iz lokalnih dijalekata, dok su drugi samo maštoviti. S ovim popisom dobivate činjenice o nekim od najčudnijih sondiranih kolača, pudinga i peciva u Ujedinjenom Kraljevstvu.02 od 20
Uočio je Dicka
The Ultimate Spotted Dick Puding. Elaine Lemm Ime ovog klasičnog engleskog pudinga obično rezultira osmijehom ili užasom, zbog čega neki ljudi preferiraju alternativni naziv jela, "Spotted Dog Pudding". Sporedni dio imena navodno se odnosi na grožđice i riblje ulje tijesto. Riječ "kurac" je govorna riječ za puding podrijetlom iz zastarjelog "puddick" ili "puddog".
03 od 20
Singin 'Hinnies
Getty Images Ovi lijepi, slani kolači od grickalica su užitak. Hinney je kako se "med" izgovara u sjeveroistočnoj Engleskoj. To je također izraz odanosti ženama i djeci. Pjevajući dio imena opisuje kako se kolači kuha u vrućoj ravnoj tavi. Dok su pogodili tavu, maslac i lardo počnu cvrčati i pjevati.
04 od 20
Barm Brack
Barm Brack, izbliza. Getty Images / Dorling Kindersley B stalak je jedan od najpoznatijih pekarskih proizvoda Irske. Ime dolazi od "breac", što znači pjegavo i odnosi se na plod u kruh. Brack se tradicionalno jede na večeri, ali je previše ukusna da bi se spasio samo jednom godišnje. Jedite ga u vrijeme čajeva ili kao dio proslave sv. Patrika.
05 od 20
Tableta
Škotske ploče. Getty Ova se slatka ne odnosi na električni uređaj na koji možete pisati, kao što to njeno ime implicira. Umjesto toga, to je škotski bombon, baš kao i glupost. Škotska tableta sadrži šećer, maslac i kondenzirano mlijeko i vrlo je lako napraviti.
06 od 20
Cranachan
Škotski Cranachan. Getty Cranachan nije sasvim sitnica, ali slična je. To je škotski desert često služio na proslave kao što su Božić ili Burns Night. Puding sadrži maline, zob, vrhnje, med i čašicu škotskog viskija.
07 od 20
Parkin
Tradicionalni Yorkshire Parkin. Getty Parkin je sjeverni engleski oblik medenjaka, odlikovan mjestom i načinom proizvodnje. Najpoznatiji je Yorkshire Parkin, koji se tradicionalno jede 5. studenoga, poznat kao Bonfire Night . Događaj slavi slavni neuspjeh Yorkshireovog Guya Fawkesa da digne Domove parlamenta 1605. godine.
08 od 20
Bara Brith
Bara Brith Kolač. Elaine Lemm Nijedan welsh poslijepodnevni čaj ne bi bio potpun bez ovog ukusnog voćnog čajnog kruha. Bara Brith doslovno znači pjegavi kruh.
09 od 20
Hobnobs
Britanski keksi za kolače. Elaine Lemm Hobnob je keksi (cookie) koji je također bio glasao među deset najboljih britanskih omiljenih keksa. Oni su komercijalno napravljeni, ali stvaranje vlastite je toliko zabavno i proizvodi srce biskvit.
10 od 20
Eccles Cake
Eccles Kolači. Judith Doyle / Flickr Prvo napravljen u sjeverozapadnoj Engleskoj 1793. godine, torta eccles je malena, ravna tijesto punjena sušenim voćem i začinima.
11 od 20
Eton Mess
Tradicionalni britanski Eton Mess. Fotograf Elaine Lemm Eton nered je mješavina jagoda, meringa i kreme koja se tradicionalno služila na Eton Collegeu. Nije jasno kako je to prvo dobilo ime. Prema jednoj priči, Labradorov pas sjedio je na košarici za piknik u stražnjem dijelu automobila i zgnječio desert od jagode i meringusa.
12 od 20
Crempog
Škotski palačinke. Getty Images Crempog su velški palačinke. Oni se razlikuju od tradicionalne britanske palačinke jede na Dan palačinka. Crempog su deblji, malo uskrsli i kuhani na rešetki - ne za razliku od američkih palačinki. Brzo se i lako izrađuju. Možete ih jesti u vrijeme čaja ili za doručak.
13 od 20
Fat Rascals
Flickr / Francuski Tart Masno grlo je prilično pretilog izgleda koji je poznat po Bettysovim kafićima u Harrogateu. Recept je usko čuvana tajna. Međutim, postoje inačice koje se nalaze diljem Engleske.
14 od 20
Kola od Hevve
Wikimedia Commons Kornjska Hevva kolača obiluje tradicijom ribolova srdele u županiji. To je jaka gusta, ravna kolača od slada, margarina i brašna. Napunjen je šećerom i ribizljem.
15 od 20
Mrtvačka noga
Javne domene Dead Man's Leg (također poznat kao Dead Man's Arm ili Jam Roly Poly) je oblik i tekstura log-oblikovanog jastuka. Stoga se uspoređuje s udovima mrtvog čovjeka.
16 od 20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins također je poznat kao Kentish Huffkin, odakle je kruh poput kolača. Kolač se razlikuje od tradicionalnog čaja ili krušne kolače, jer ima malo zrna u smjesi. Krušni kolač može se jesti punjen mesom ili s voćem, kao što je Kent's trešnje.
17 od 20
Crni kolač
Black Bun je tradicionalna škotska poslastica koja se jede u Hogmanayu (New Years Eve). To je gusta, bogata jela od suhog voća zamotanog u tijesto. Punjenje izgleda gotovo crno; odatle ime.
18 od 20
Dorset Knobs
Dorset gumbi su grickali suhi čajevi s malo dodanog šećera i maslaca. Tradicionalno, gumb Dorset se jede sirom.
19 od 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan kolač je osušeni, voćni slatki kolač. Ime dolazi iz sela Ecclefechan u regiji Dumfries i Galloway južne Škotske. Kolač je također poznat kao granični kolač, koji je lijep, ali ne kao ljubazan kao Ecclefechan.
20 od 20
Susjedska pudinga
Puding Sussex ribnjak je puding s tijestom tijesta od limuna, maslaca i šećera. Puding se zatim pare nekoliko sati, što stvara lijepi bazen debelog umaka od limuna kada se izreže.