Trebate li lagano vegetarijansko jelo koje se može smjestiti na roštilj? Svatko voli slatki krumpir, osobito djecu, pa probajte ove jednostavne pržene krumpir s roštilju s slasnim medonosnim senfom. Recept traži slatki krumpir, zelenu i crvenu papriku, crveni luk, malo soli i papra, i, naravno, malo medaljine.
Ovaj prženi slatki krumpir s roštiljom s receptom meda savršen je recept za vegetarijanske roštiljanje ljubitelja slatkog krumpira. Budite pažljivi ako planirate poslužiti ove jelo veganima, međutim, koliko je vegana izbjegavalo jesti med. Ovaj recept je bez glutena.
Što vam treba
- 2 funti srednje veličine slatki krumpir (5 krumpira, od 6 do 7 unci)
- 1 velike slatke crvene i / ili zelene paprike, izrezane u 1-inčnim kvadratima
- 1 srednje crveno luka, rezano u 1-inčnim komadima, odijeljeni slojevi
- 1-2 žlice biljnog ulja
- sol i papar, za okus
- oko 1/4 šalice medonosne gorušice
- 2 žlice vode
Kako napraviti
- Prvo, pripremite slatki krumpir dajući im glavu u mikrovalnu pećnicu. Pritisnite ih malo vilicom, zatim ih stavite u mikrovalnu pećnicu na tri minute. Preokrenite ih (pažljivo!), A zatim mikrovalnu još 1-2 minuta, sve dok ne budete gotovo nježni i mekani, ali ne sasvim.
- Dopustite da se vaš slatki krumpir ohladi, a zatim ih ukloni, ako želite, i nagrizajte grubo u oko 1 palac komade.
- Zatim kombinirati slatki krumpir, sjeckani crveno i zeleno paprike i crveni luk u velikom zdjelu.
- U zasebnoj zdjeli, umiješajte medeni senf i dvije žlice vode, a zatim dodajte slatki krumpir, papriku i luk u zdjelu, bacajući vrlo nježno na lagano kaput.
- Zatim pripremite svoje ljude, navijanjem mješavine slatkog krumpira, luka i paprike.
- Provjerite je li vaš prethodno zagrijani grill (ili roštilj s unutarnjim poklopcem) lagano podmazan. Gril svoje slatki krumpir kose za oko 4 minute na svakoj strani, četkanje s bilo koje preostale meda senfa. Napomena: Ako nemate vanjski roštilj ili roštilj s unutarnjim roštiljem, još uvijek možete pripremiti ovaj recept pomoću broilera u pećnici.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 284 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 167 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 5 g |