Indijanci su odstranjivali prostirke od suhih trakastih traka
Povijest bundeva
Riječ bundeva dolazi od grčke pepõn za veliku dinja. Englezi su ga nazvali pumpanjem ili pompom. Ovaj pojam datira iz 1547. godine, no nije se pojavljivalo do 1647.Bundeva je bila jedna od mnogih namirnica koje su Indijanci Indijanaca koristili u novom svijetu i bili su dobrodošla otkrića kod Hodočasnika. Indijanci su tukli trake od bundeve, osušili ih i umotali ih u prostirke za trgovanje. Također su sušile bundu za hranu.
Novi Amerikanci iskreno prihvaćali slatki, višenamjenski plod koji je postao tradicionalna hrana. Kolonisti su koristili bundu ne samo kao bočicu i desert, već iu juhama, pa čak i od toga.
Bundeve su popularne kada su uklesane u Jack-o'-lanterns. Praksa je uvedena u Sjedinjene Države irskim imigrantima koji su izvorno rezbariju u Jack-o'-lanterns. U Americi, bundeve su bile bogate i jeftinije od repa, pa je došlo do prebacivanja iz repa do bundeva.
Cvjetovi bundeve također se mogu koristiti kao oni iz obitelji s okusom šećera, kao što su cvjetovi s okruglim i pljesnivim tikvicama .
Više o bundama
•• Savjeti za kuhanje bundeve
• Ekvivalenti bundeve, mjere i zamjene
• Savjeti za rezbarenje bundeve
• Povijest bundeva
•
•
kuharice
| • | Savršeni bundeva |
| • | Bundeva, Butternut & Squash |
| • | Pumpkin Companion |
| • | Kuharica bundeva |
| • | Više kuharica |