Što vam treba
- 2 kilograma dodatno mlitavo mljeveno meso
- 2 šalice mekane mrvice kruha, labavo upakirane
- 1/2 šalica umaka od špageta, vaš omiljeni
- 1 veliki jaje, lagano pretučen
- 2 žlice sušenog nasjeckanog luka ili 1/4 šalice fino mljevenog luka
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 čajnu žličicu sušenog talijanskog bilja, slomiti, ili koristiti smjesu origana i bosiljak
- 1/4 čajne žlice papra
- 3 žlice špageta umaka
- 2 do 3 kriške sir mozga, oko 2 do 3 unci
Kako napraviti
- Preklopite 30-inčni djelić folije u polovini duljine. Stavite na dno spore kuhalo s oba kraja visi iznad vrha kuhala. Također sam stavio komad zgužvane folije na dnu kako bi mliječni meso iz masti. Traka od folije olakšat će uklanjanje mesne listiće kada je to učinjeno.
- U velikom zdjelu, pomiješajte mljevenu junetinu s mrvicama krušne hrane, 1/2 šalice umaka od špageta, jaja, luk, sol, češnjak u prahu, talijanski bilje i papar. Oblikujte u kruh. Stavite u sporo kuhalo. Prosijite 3 žlice umaka od špageta preko kruha.
- Pokrijte i kuhajte na HIGH na 2 1/2 do 3 sata ili na LOW za 5 do 6 sati, ili dok se sokovi ne izbrišu. Top kuhajte s komadićem sira, preklapaju se i nastavite kuhati (okrenite se na VISOK ako je potrebno) duže od 15 do 25 minuta.
- Koristite krajeve folije za podizanje mesne listiće i prenesite na tanjur za posluživanje.
Možda bi vam se sviđali
Tex-Mex mesni list
Stilski meso od mesa
Hot 'n slatki paprika i luk s mesom
Obitelj Omiljeni mesni list
Cheddar-Špinat mesnatog mesa
Osnovno meso s okusom roštilja
Kreolski mesni list
Cajun začinio meso
Više recepata
Sporo štednjak Amerikanac Chop Suey
Švedski kupus kupusa
Valjci kupusa u mađarskom stilu
Mljeveno meso i crni grah Chili
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 433 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Natrij | 794 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 42 g |