Bruschetta je tipičan talijanski pršut koji se sastoji od kruha s roštilja na vrhu mješavine rajčice i češnjaka. To je ukusna poslastica i zabava za jelo i jesti.
U ovom receptu, prženice od brašna se dodaju na pržene pileće piletine za glavno jelo koje je lijepo, zdravo i ukusno. Možete upotrijebiti sve sastojke koje biste željeli u preljevu za ovaj pile. Volim kombinaciju rajčica i avokada s nekim limunovim sokom, bosiljkom i parmezanom.
Poslužite ovaj prekrasan recept s zelenom salatom bacanom gljiva i drizzled s kremastim talijanskim vinaigrette, i neke svježe voće. Lijepo čaša od bijelog vina bila bi savršeni završni dodir. Za desert, poslužite pite od limuna ili neke kolače.
Što vam treba
- 6 polovica pilećeg prsa bez kože bez kože
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 čajne žličice sol češnjaka
- 3 šljive rajčice, sjeckani
- 1 avokado, ljušteno i sjeckano
- 1/2 šalice svježeg bosiljka ostavlja, sjeckani
- 1/4 šalice sjeckani zeleni luk
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajnu žličicu bijelog papra
- 1 žlica limunovog soka
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Pripremite i zagrijte roštilj za srednju toplinu. Četkajte piletinu maslinovim uljem i pospite čašom soli. Stavite piletinu na roštilj, pokrijte i kuhajte 10 do 12 minuta ili dok se piletina gotovo ne završi, okretanjem jednom.
U međuvremenu, pomiješajte rajčicu, avokado, bosiljak, zelene luk, češnjak, sol, papar i sok od limuna u maloj zdjeli i dobro promiješajte.
Kada je piletina gotovo kuhana, na vrh svakom komadu s nekom smjesom rajčice i pospite parmezanom.
Pokrijte roštilj i kuhajte 2 do 5 minuta duže ili dok se piletina ne kuha temeljito na 165 ° F.
Poslužite piletinu odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1375 |
| Ukupna masnoća | 82 g |
| Zasićene masti | 22 g |
| Nezasićena masnoća | 35 g |
| Kolesterol | 421 mg |
| Natrij | 478 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 137 g |