Ovo lagano pečeno pile dobiva okus od kriški ananasa, sojinog umaka i đumbira. To je ukusna recept i tako je lako popraviti i ispeći. Bone-in piletina komada lako su na proračun, previše!
Ovaj recept će lako hraniti 8 ljudi, ali može se smanjiti za manju obitelj. Ili je dvostruko za potluck ili obiteljsko okupljanje. Također možete koristiti ananas komade ili grickalice u receptu.
Vidi također
Tropske pileće grudi s ananasom
Piletino od otoka
Što vam treba
- 1 mogu (20 unci) narezani ananas u sok
- 1/4 šalice soje umaka
- 2 žlice sjeckanog zelenog luka
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 2 pržena pilića, četvrtina (oko 5 do 6 funti komada piletine)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5).
- Odvodite odrezani ananas, rezervirajte 1/4 šalice sok. Stavite ananas kriške na stranu.
- U tavi za pečenje, kombinirajte rezervirane 1/4 šalice sok od ananasa, umak od soje, nasjeckani zeleni luk, đumbir i prašak od češnjaka. Dodaj komade piletine, okrećući se do kaputa. Pripravite pileću stranu kože.
- Pecite pile u zagrijanoj pećnici 55-65 minuta, ili dok piletina ne postane nježna i sokovi ne prolaze. Prema USDA, minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F (74 C).
- Dodajte ananas kriške u peć za pečenje i kuhajte još 5 minuta.
- Rasporedite piletinu na tanjur s ananas kriške. Iskoristite višak masnoće i sok od žličica nad piletinom i ananasom.
- Poslužite piletinu s vrućom kuhanom rižom ili rezancima u azijskom stilu.
Poslužuje 8.
Savjeti i varijacije
- Dodajte slatke crvene i zelene paprene trake u tavu zajedno s komadićima piletine.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 833 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Natrij | 735 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 91 g |